船越オブファイア

2012/02/19 02:02:53

小岩井農場クリームソースのオムライスがうまそー

ヱル

2012/02/18 20:39:50

ジンギスカン、関東ではあまり馴染みのない焼き肉料理ですが私も好きな肉料理のひとつです＾＾
あれはタレが命のような気がします。
醤油ベースに、ニンニク・フルーツたっぷりの甘みと酸味をきかしたタレだと
マジで上手い焼き肉料理になりますよね♪ （素材をいっぱいおろして手作りです）

北海道の友人のところで食ったジンギスカン、美味かったです＾＾
鍋にも特徴ありますね。真ん中が盛り上がっていて、油が周りの凹んだところへ。
ほど良く余分な油が落ちた肉は臭みが消えるようです。
その特徴ある鍋の形が、臭みのない肉の味ににするんだと聞いた記憶がありますよ＾＾

ゆさ

2012/02/18 17:59:27

たけしゃ
本当に新鮮な羊肉は臭みなんか無いんだよ～。
だからσ(ﾟ∀ﾟ )は食べる場所を選んでるのだｗ


招き猫さん
女なんてそんなもんです。毎月グロイもん出してますんでｗ


ももっち
そうかも～～～ｗｗｗでも魚と違ってメーメー言ってるの見ても
ウマソーとは思わないんだけど・・・。

たけ＠

2012/02/18 17:46:15

ラムちゃんは大好物だけど、肉はちょと苦手。。臭みがね～～
やっぱラムまでだな～～ｗ

招き猫

2012/02/18 16:13:15

ウチのカミさんなど、外科手術に立ち会った後、平気で焼肉屋でユッケとか食います。
あの神経がわからん。。。

ももっち＠

2012/02/18 00:53:52

ぶ（笑）
寿司屋の生簀から選ぶのと同じ感覚ですかしらー。