ルッコラのひとり言

ルッコラ

不慣れなもので 思いつくまま気の向くまま・・・ 

好きな肉料理・・・

グルメ

たまにはがっつりステーキもいいし・・・

ヒレカツもいいね~ でも普段は鶏肉が多いかも^^


最近はまってるのは 鶏鍋・・塩味♪

鶏のもも肉をあらかじめ網焼きして油を落としておきま~す

ちょっと焦げ目もつけてね^^b

焼くと油が落ちてヘルシーだし、味も凝縮されて美味しいんだよん

たっぷりの白菜や大根、水菜、ネギなんかと一緒にね~

大葉や柚子胡椒を薬味にしても好き~w


  • ルッコラ

    ルッコラ

    2012/02/20 22:36:35

    ひーなちゃん
    うんうん だよねw
    家ではビール飲まないので〆はないです^^b
    お鍋はご飯のおかずだよ~~ww

    塩糀・・・どうやって使うの~?

  • ひーな

    ひーな

    2012/02/20 22:19:15

    ちょいとひと手間かけるだけで
    旨味がグーンとちがってくるよね~♪
    塩味、私も最近はまってます^^
    〆はラーメンかしら?雑炊かしら?
    塩味といえば塩糀買ってみました。。なかなかいけます♪

  • ルッコラ

    ルッコラ

    2012/02/20 22:09:23

    ダダちゃん
    ほんと薬味ってすごいよね
    薬味と言われるものは大概好きです~w
    柚子胡椒も何にでも合うよね~^^

  • ルッコラ

    ルッコラ

    2012/02/20 22:05:31

    ピンクさん
    やってみてね~
    簡単なのにほんと美味しいから~
    エ○ラの鶏鍋用塩スープの素を使うといいよww

  • ダダ

    ダダ

    2012/02/20 21:54:20

    いいですね~(^v^) 美味しそう~♪ 毎日沢山食べているけれど・・この時間に・・でも・・www食べれるかなぁ~?
    wwww.
    薬味って!すごいですよね~  いろいろ味を少しづつ変えてもとっても、その素材に合うから・・
    私も柚胡椒好きです。 九州の料理に使うけれど・・お豆腐を食べるときだけでもいいです。 ^^

    では、・・・食べすぎなダダですが、おやすみなさい~☆ 食べること好き!ダイエット? www 。出来ない~><

  • snowpink

    snowpink

    2012/02/19 23:30:06

    おいしそうだね~
    ピンクも鶏肉大好き^^
    今度やってみよ

  • ルッコラ

    ルッコラ

    2012/02/19 23:14:57

    マサさん
    皮好きでしたかぁ~ww
    私は鶏の皮はダメなんだ~><

    脂いっぱいの皮が好きなのになんでそんなに痩せてるんだろうね~ww 

  • 4年目のマサ吉

    4年目のマサ吉

    2012/02/19 23:11:41

    鶏肉はヘルシーでイイよね~w

    だけど脂いっぱいの皮も好きww