茹で過ぎちゃったのφ(´ー｀*)
今日のお夕飯はほうれん草のグラタンと南瓜焼き（ﾁｰｽﾞ乗せ）とブロッコリー・
鳥のムネ肉の焼き物・もやしと豆腐の味噌汁だったのです＾＾；
今日は無人販売でブロッコリーがあったので2つ購入したのです♪
で、そのブロッコリーをうっかり茹で過ぎてしまったのです＾＾；
一部はそのまま食卓に出したのですけど、茹で過ぎちゃった部分はどうしようかなぁ・・・。
と思ってたんですけど、スープにしちゃいました♪
玉葱とコンソメと塩胡椒とブロッコリーの茹で過ぎた一部を水で煮て、シチューの素と牛乳を加えて完成(。-｀ω´-)
勿論、初めからその予定だったように明日のスープとして出す予定です( ´ 艸 ｀ )
きっと家族の誰もこの失敗には気づかないだろうなぁ・・・。
葵
2012/02/29 12:23:18
美味しそうですね(´▽｀)
nana
2012/02/28 19:39:13
菜さん
残念ながらお届け出来ないので、
あんまり手間をかけずに作れますし、茹で過ぎた時はお試しして見て下さいな♪
nana
2012/02/28 19:37:29
ネコさん
そうなの、スーパーで買うと198円位かな？
いつも同じものが売ってるわけではないんですけど、歩いて5分もしない所で無人販売があって、
そこで今回はブロッコリーだったんです♪
ちなみに、ほうれん草は特売で78円でした♡
野菜が最近は高いけど、やっぱり毎日取り入れたいですよね（＾＾）
nana
2012/02/28 19:34:32
cotocoさん
スープは朝食べられてたので、今日はツナサラダにと思って残りを茹でたんですけど、
余熱作戦はちょっと失敗しました＾＾；
やっぱり時間を図って茹でるのが確実みたいです(´-ω-`)
nana
2012/02/28 19:32:03
アッサムさん
そうなんです、ちょっとうっかりすると茹で過ぎになっちゃうんですよね（＾＾；）
うん、スープなら問題ないです♡
あとはもっと細かくしてパスタにからめるのもお勧めですね♪
nana
2012/02/28 19:30:16
rinyaponさん
ご馳走かぁ・・・。あまり考えずに作ってたんですけど（＾＾；）
安くGET出来た食材で出来るだけ美味しい物をと思ってます♪
冷たいのより、やっぱりこれは温かい方が美味しいかなぁと思うんですけど、
夏場だとまた感想が変わるかもですね（＾＾）
菜
2012/02/28 09:16:34
ブロッコリーのスープ うんうん 美味しそう～（＾～＾）
ネコ
2012/02/28 00:44:23
ブロッコリーのスープ美味しいんですよね♡
最近ブロッコリーお高くて買ってないです＾＾；
野菜たっぷりの素敵なメニュウですね♪
cotoco
2012/02/27 21:40:30
ブロッコリーのスープ美味しそうだなぁwww
わたしも次回茹ですぎた時はやってみます✿よくやるんで＾＾；
前に読んだ本ではお湯から早めにあげて、予熱で火を通すって書いてあって
試してみたのですが、この方法も今のとこ一勝一敗です(笑)
アッサム
2012/02/27 20:50:02
そうですよね～
ブロッコリーはちょっと油断すると茹で過ぎちゃいます^^;
スープなら気になりませんよね。
ｒｉｎｙａｐｏｎ
2012/02/27 20:44:52
ごちそうですね～！ 愛情もいっぱい入ってそうです♡
新鮮なブロッコリーって、すぐに柔らかくなります、うんうん。
ブロッコリースープ＾＾ 一度試してみます。
ビシソワーズみたいに冷たくしても美味しいかもですね♫