蒸しムラサキウニ グルメ 2009/06/09 09:38:57 食べたかったのでお取り寄せしてみた。 昔、礼文島で食べた、焼き紫雲丹の味が忘れられず、 また最近、テレビで福島の相馬の漁港の市場で売られている、 貝殻に詰めた蒸し雲丹を見たからで、いかにも美味しそうであった。 ふだんお目にかかっているのは、バフンウニがほとんどで、 ムラサキは築地に見てみても高値の花。 朝と晩と、刻んだ紫蘇の葉を散らしたあったかいご飯に、 溜まり醤油にごま油をまぜたのを、ちょっとたらして 雲丹丼をかきこむ・・・うまうま。 #日記広場：グルメ 夏子 2009/06/10 22:19:04 ＞みっちゃん 海がなくても、川魚とか、あと、海の加工品が美味しいのではないのでしょうか。 ワタシは、山梨のアワビ煮って、かねがね食べてみたいと思っているのですがー(^^ゞ ＞重爺さま 紫雲丹は、バフン雲丹に比べて、オレンジ色の濃い、身の引き締まったものでして、 たいへん美味しゅうござりまするー（＾－＾）おススメです。機会がありましたら是非。 ＞ぽんたさま じつは、尿酸値が高いのであったー(^_^;)))))彡））））ウケケケケケ・・・・ ＞フーイさま 雲丹苦手なんですかーっ(゜o゜)それは残念なことに思いますーっ。 あんなに美味しいのにー。と、でも、見るひとから見れば、 けっこうグロテスクで、珍味のうちに含まれるものかも知れませぬ。 ワタシはリア友に、つねづね雲丹のフルコースを食べたいと言っておりまして、 笑われておりまする(^^ゞ 違反申告 フーイ 2009/06/10 07:15:45 お酒のみらしいと言う感じですね＾＾ ウニは苦手です＾＾； 違反申告 ☃ぽんた☃ 2009/06/10 00:33:39 通風にならんようにね！ ((( ←～（o ｀▽´ )oΨ ケケケ♪ 違反申告 重爺 2009/06/09 09:58:45 おはよう～～♪ 幸せのステプ！ぽち☆ 久しぶりの訪問で～す♪ ムラサキうに・・・・未だお目に掛かったことがありません！ さぞ美味しいうになんですね！一度食べてみたいね☆ 違反申告 みっちゃん 2009/06/09 09:53:15 おいしそう・・・ 私は海のない県に住んでいるので魚介類はほど遠い。。。 違反申告
夏子
2009/06/10 22:19:04
＞みっちゃん
海がなくても、川魚とか、あと、海の加工品が美味しいのではないのでしょうか。
ワタシは、山梨のアワビ煮って、かねがね食べてみたいと思っているのですがー(^^ゞ
＞重爺さま
紫雲丹は、バフン雲丹に比べて、オレンジ色の濃い、身の引き締まったものでして、
たいへん美味しゅうござりまするー（＾－＾）おススメです。機会がありましたら是非。
＞ぽんたさま
じつは、尿酸値が高いのであったー(^_^;)))))彡））））ウケケケケケ・・・・
＞フーイさま
雲丹苦手なんですかーっ(゜o゜)それは残念なことに思いますーっ。
あんなに美味しいのにー。と、でも、見るひとから見れば、
けっこうグロテスクで、珍味のうちに含まれるものかも知れませぬ。
ワタシはリア友に、つねづね雲丹のフルコースを食べたいと言っておりまして、
笑われておりまする(^^ゞ
フーイ
2009/06/10 07:15:45
お酒のみらしいと言う感じですね＾＾
ウニは苦手です＾＾；
☃ぽんた☃
2009/06/10 00:33:39
通風にならんようにね！ ((( ←～（o ｀▽´ )oΨ ケケケ♪
重爺
2009/06/09 09:58:45
おはよう～～♪ 幸せのステプ！ぽち☆
久しぶりの訪問で～す♪
ムラサキうに・・・・未だお目に掛かったことがありません！
さぞ美味しいうになんですね！一度食べてみたいね☆
みっちゃん
2009/06/09 09:53:15
おいしそう・・・
私は海のない県に住んでいるので魚介類はほど遠い。。。