オレがレシピ書くのってはじめてかもぉぉｗ



ご要望があったんでｗ




かいちゃおぉぉぉーーーかねｗ





北海道産　大納言小豆ｗ　　　１００ｇ

グラニュー糖　　　　　　　　　　　５５ｇ　　甘いのがお好きな方は　７０ｇ

塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々




☆大きめの鍋にたっぷりのお水をいれ、小豆を入れて沸かす。
当然灰汁取り（ｴｷｭﾒ）


小豆が踊るくらいになったら　ざるあげ　



☆上の行程を４回から５回行うｗ


☆下ゆでした小豆にかぶるくらいの水をいれて
最初は強火ｗ→沸いたら　弱火にして　

注意深く灰汁取りをｗ　１時間くらいを目安に炊く！！


箸で小豆がくずれるｗくらいになったら・・・・・

ざるあげｗ　　※ゆで汁は残しておくこと　（使うから）


☆鍋に小豆をいれて　グラニュー糖・塩をいれて　火にかけるｗ

→小豆は軽く混ぜること！！


小豆が黒くなって　小豆から水が出てきたら　
→ゆで汁をもどして２０分間煮ることｗ


味見をして　甘ければｗ　塩のみいれて、味を整えるコトｗ



一晩寝かして　使いたい分だけ　使おうｗ

あはは





こんな感じｗ


どうですか？しゃるさんｗ

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