nagata

2012/04/05 22:11:54

アナスタシアさん
なるほど　そうなんですか
カレーうどんは特に　飛びが気になる

アナスタシア☆

2012/04/05 18:16:06

あごの筋肉より、すすり方のコツを知らないんだと思いますよ。
私もすすれない人なんですけど、ある日、空気と一緒にすするようにすると
少しすすれるようになりました。（特にめんの下の方はすすりやすいです。）
でも、汁が飛ぶのですすらないようにしてます(T_T)

nagata

2012/04/02 22:35:25

のんのさん
カレーうどんは困りますね
どうしてこんなところにーーなんて
香りも楽しむということを　わからせるところからはじめましょう

nagata

2012/04/02 22:31:28

葉月さん
食べながら同時に香りも楽しむというのが和食
そばはすする　という文化を世界にひろめましょう・・・　ひろまるかな
少なくとも　日本国内では

のんの

2012/04/02 19:30:23

ぶきっちょな私はすするとあちこち汁をはね飛ばしてしまうのですが・・・上手にすすれば大丈夫なのかな？世界は世界で､日本の文化はやはり尊重してもらいたい気がしますね｡

葉月

2012/04/02 19:11:05

日本食なのだからすすって食べていいんじゃないでしょうか？
できない人はしょうがないですが。
先日「Begin Japanology」という番組で蕎麦を特集していてピーター・バラカン氏が
「蕎麦はすすって食べないと美味しさがわかりません。できるならやってみましょう」と
上手にすすって食べていました。
世界に認知されるといいですね。

(●´艸｀華恋

2012/04/01 13:58:04

　　 ∩⋈∩
　 (♥´･ω･) 　
♥ﾟ+｡∪⌒∪⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒｡+ﾟ♥
ランダム訪問200人目指していますﾉﾉ♡

貴方は、その65人目です♪　

STPです(♥ó㉨ò)ﾉ♡

良かったら応援のコメお願いします♡


♥ﾟ+｡⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ｡+ﾟ♥

nagata

2012/04/01 10:56:54

まりあさん
茶道は　音を立てることが決まりごとになってるみたいですね。
音じゃなくて　吸い込んだ空気が鼻から抜けるときに　香りを感じるからみたい
将来は世界標準にあわせていくのかな

nagata

2012/04/01 10:47:50

Olivierさん
若者～～
世界では　音を出さないのが多数派ですからね
テイスティングも　そばと同じで　香りもテイスティングするから　空気を吸い込むんですね

まりあ

2012/04/01 08:00:45

そういえば、茶道（濃茶）はずるずると音を立てていただくね。
日本独特の音を楽しむ文化かも。
でもOliverさんがおっしゃる通り今は西洋的テーブルマナーが市民権を得ているから
音を立てないほうがよさそう。

Ｏｌｉｖｉｅｒ

2012/04/01 02:48:26

私も麺はすすれません。
飲み物でもそうなんですが、昔から、どうしてもむせてしまう。
人前で咳き込む醜態をさらすのは忍びがたいので、
飲み物はストローで、麺は口に入れ込むカンジで食しています。

海外を旅していると、チャイニーズレストランなどで、
ヌードル（ラーメン等）をズズ～、ズズズ～と豪快な音を上げて
貪り食っているアジア人を見かけます。
近くに座っている西洋人は、一様に箸を止めて眉間にシワを寄せ凝視です。
同じアジア人として赤面します。

アジア基準では、音を立ててナンボの麺類ですが、
国際基準だと「食事中の音は何であろうと厳禁」ですからね。
「洗練された食事マナー」を問うた時、どちらに軍配が上がるのか・・？

ただ、ワインのテースティングは少し口に含んで、吸い込みますよね。
あの時は、西洋人もシュルルルと音を立てています。
う～ん、あの時の音と麺をすする音。
ワインのテイスティング音が国際基準なら、
いつか麺のズズズ～も仲間に入れてくれないかしら？