みーくん

2012/04/05 00:23:58

おももちゃん
マコさん

そうで～す＾＾
高野山の高野豆腐です＾＾
さっき調べて初めて知ったのですが、JASの正式名称は「凍り豆腐」のようです＾＾
私も昔は「高野豆腐」という名前しか知りませんでした＾＾
料理(と呼べるかどうかは別にして)のレパートリーを増やすたびに、
雑学が身につくような気がする今日この頃です＾＾

厚揚げ豆腐、煮物には良いですね～＾＾
でも、一人だと量的に無理があるので・・・
乾物に走ってしまうのです＾＾；

マコ

2012/04/04 21:56:16

凍り豆腐って高野豆腐のことですよね…？
それだったら、味噌汁に入れるのは冒険すぎます！！（笑）

ۛ܂おもも

2012/04/04 12:59:08

凍り豆腐なんてあるんですね、
自ら凍らしたのかな。
勝手には凍らんよね、ははははは（￣▽￣）

お料理よくわかりませんが、
お味噌汁はイマイチだったみたいですね。
しかし、煮物に豆腐も、初めて聞きました。Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！　びっくりっ！
厚揚げ豆腐とかならよく入っているけれど。