TAKE○△(テッチーの風景)

TAKE○△

日頃の出来事や思いです⇒たんなる日記(´ρ`)

ストロベリージャム

音楽

 昨日ご近所の方から大量のをいただきました。
この季節になるとハウス栽培のイチゴ農家で
床上げなる儀式?が有るらしく、
ご近所の方がもっと大量の苺をもらうらしい。
それを毎年おすそ分けと言う事で我が家でも
又頂きするのです。

 イチゴは好きなので嬉しいですけど。
想像を絶する量なので食べても食べても食べても
食っても食っても 減りません。
そこで毎年苺ジャムを作ります。
始めはなかなか上手にできなくて、焦がしてしまったり、
甘くなかったりでしたが、ここ数年はなかなか腕を上げ
(私ではありませんよ)良いジャムが出来るようになりました。
下ごしらえは手伝わされますけどね( ̄ー ̄lll)

 昨日の晩「明日出かけるんだった。は~ 苺 放っておけないのよね」と一言
私は今朝早起きして苺の蔕取り、
1時間も掛ってしまいました。"┐( -""-)┌ ヤレヤレ"

苺ジャム作成中ρ( ̄∇ ̄o) コレ
http://take-maru-sankaku.cocolog-nifty.com/blog/2012/04/post-7e2e.html


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  • TAKE○△

    TAKE○△

    2012/04/16 18:58:49

    れんげさん、ありがと^^

    寸胴鍋でとろとろと煮込んだのですが、
    甘酸っぱい湯気が立ち込め気分が悪くなりました。
    何とか良い感じに仕上がりそうです。

  • れんげ

    れんげ

    2012/04/16 00:37:46

    大量の 苺にびっくりです!
    美味しい ジャムが出来るのでしょうね♪

    今日も、スーパーの店頭で思案し、
    断念してGフルーツにしたのです^^;
    なんて羨ましいんでしょう♪
    パンケーキに、たっぷりのせて、食べたいです^^/