昨日知り合いの方から筍をおすそ分けして頂きました。

今年初めてです。＾＾

あっ中華のチンジャオロースに入ってる筍の水煮ではなくて、家で茹でて食べるやつです。

ちょっとえぐみがありますが、それも体に良いそうなので良しとしましょう。

筍ごはんで頂きます。

あと木の芽和えもいいですね。

もし掘りたての筍だったら、皮付きのまま半分に切ってオーブントースターで焼いてお醤油ちょいとたらして食べるとgoodだそうです。

そんな新鮮なのは手に入らないので、いつか食べてみたいな～と思ってます。

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