食べてきました *~●＞＾）
奥飛騨温泉郷の新平湯温泉のとある旅館に3年連続でお世話になってます。
今年の「飛騨牛づくし」メニューは以下のとおりです。
（時節柄、飛騨牛たたきがローストに、にぎりの飛騨牛もローストされてました・・・）
〇〇様　
本日のおしながき「特別限定飛騨牛プラン」
食前酒　・・自家製梅酒　
珍味　　　・・山椒新芽
前菜　　　・・生ハムチーズ松葉・蓮根金平・山うど味噌煮
小鉢　　　・・筍木の芽あえ　←旬の美味しさ
鍋物　　　・・A5飛騨牛のすき焼き（朝取れ地鶏有精卵でどうぞ）　←とろける美味しさ
陶板　　　・・A5飛騨牛ヒレステーキ（塩・胡椒、特製味噌・柚胡椒）　←塩で超美味しい
お吸い物・・熊汁（地元産野生の月の輪熊）　←意外とあっさり味
酢の物　・・こはだ・きゅうり・くらげ
蓋物　　　・・筍・椎茸・くごみ
お凌ぎ　　・・飛騨牛にぎり（わさび・柚胡椒）　←幸せです♪
焼き物　　・・岩魚の塩焼き
お造り　　・・飛騨牛のロースト・生湯葉　←更に幸せ♪
蒸し物　　・・烏骨鶏（うこっけい）卵の茶碗蒸し（烏骨鶏有精卵使用）　←濃厚で美味
揚げ物　　・・茄子の冷製揚げ浸し
ご飯　　　・・地元産こしひかり　←ゴメンナサイ！美味しいけどお腹イッパイ・・・
味噌汁　　・・お味噌汁　←この味噌汁も美味しい
お新香　　・・赤かぶ・大根漬け
水の物　　・・烏骨鶏有精卵のなめらかプリン　←濃厚だけどあっさりして美味

もう、ほっぺがちぎれそうに美味しい～♪　ちょうど満開の桜がみえる温泉にもしっかりつかって、思いっきり癒されてきました☆
朝ごはんも朴葉味噌の陶板焼きが最高に美味しかったです。。。
行きは、殆ど渋滞もなく5時間ちょっと、帰りは中央高速小仏トンネルまでの嵐の中2時間渋滞で7時間ちょっとのドライブでした。

p.s.
おかげさまで、一昨日レベル82＆378～387回目のメガ達成しました！レベル90に向けて精進しますので今後ともご支援よろしくお願いしますm(_ _)m

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