完全猫化完了報告と「鮭とば」
みなさまのおかげで、猫耳ゲット！！
完全猫化完了いたしました。
感謝！感謝！でございますｗ
ところで、昨日の猫ステプのおみやげ「鮭とば」
予想以上に知らない人が多かった。。。
北海道の人は、まず知ってるのでしょうけどね。
「とば」は「冬葉」とも書くそうで、
北海道の先住民のアイヌの人たちも作っていたという保存食です。
鮭を三枚におろして、縦に（尾から頭へ）細く切ります。
（頭と内臓はとりますが、皮はついたままです。）
完全に切り離さず、尾の部分で、扇のようにしておくことが多いです。
それを、塩水（海水）につけ、寒風で干します。
できたものを薫煙することもありますが、
普通は干しただけのものを、「とば」といいます。
ガシガシに硬いですが、噛めば噛むほど味が出ます。
シャケジャーキーは、たぶん、薫煙や油をたしたものだとおもいます。
ダイナミックに魚の形を残してるもののほうが美味しいですよｗ
香りが強いので、猫まっしぐら～！ ですｗ
銀月夜猫
2009/06/22 21:02:11
＞みゃおさん
猫用ではなく、人間用の“おやつ”です。通常は「鮭の魚」ならぬ「酒の肴」ですがｗ
匂いが強いので、猫がとってもほしがりますが、塩分が強いので、あまりたくさんあげるとよくないですｗ
＞ａｎａｇｏさん
ぜひ、一度味わってみてくださいｗ
＞ねこねさん
そうそ、噛めば噛むほど、お酒がほしくなるｗ
＞青いみかんさん
はい、ゲットできてよかったですｗ
あとは、猫てるてるぼうずがほしいかな。。。
青いみかん
2009/06/21 21:57:01
猫みみおめでとう～♪
ねこグッズの高騰ぶりに頭が痛いですｗ
言われて見れば、おなかふくれるかも・・・
ねこね
2009/06/21 18:57:13
「鮭とば」美味しいですよねぇ、噛めば噛むほどたまらない（≧ω≦）ｂ
あ～何だか食べたくなってきた(=´∇｀=)にゃん
anago
2009/06/21 17:30:30
猫化おめでとう～。
とばってそういうものだったのね(；´∀｀)
ちゃこ猫ミカ
2009/06/21 14:26:52
猫ネコになってよかったですにゃ～
みゃお
2009/06/21 10:08:52
そういうのがあるんだねえ。
知らなかったにゃん。
うちのにゃんこは、ささみの燻製がだいすっきにゃん。
新巻鮭持って散歩したいねえ。