ちョこれーと
甘いもの好きの私が、必ず三日に一度は食べるチョコレート。
山と湖に囲まれたおとぎの国スイス、ここのチョコは最高です。
フランスではボンボン・オ・ショコラ、
ドイツではプラリネと呼ばれるひと口チョコレート菓子である。
ついでながらプラリネの名の由来について一言。
ルイ十三世から十四世に移る時代、
元師のショワズール・ブララン公爵は戦場の外でも数々の武勇伝で名を馳せていた。
彼の司厨長クレマン・ジュリュゾが作ったナッツの砂糖がけが、
列席の貴婦人たちを魅了したのである。
彼女等は公爵の周りに群がりお菓子の名を訪ねたが、
彼はそこまで考えてなかったので名前は皆様にお任せします。
すると列席者の中からブラリーヌの声が上がった。
これは公爵の女性形で、いかにも女性好きの彼にふさわしいネーミングである。
この砂糖菓子がいつしかローラーで挽かれて香ばしいぺ－ストになり、
ひと口チョコレートの菓子そのもの指す語になってしまった。
プラリネ、それはブラン公爵に由来するプラリーヌのドイツ語読みなのだ。
プラリネと呼ばれるスイスのひと口チョコはとにかく美味しい、
セピアの宝石と言われる所以である。
ブラボー
2012/05/16 17:39:18
kinako さんコメントありがとう。
変わるよね～～～趣味なんかも。
kinako
2012/05/16 16:25:44
チョコレート最近はミルクチョコよりビターなのが好きになっちゃいました。
年齢とともに味覚の好みって変わるのかしらと思ってます。
ブラボー
2012/05/15 22:19:43
ふうさんコメントありがとう。
舌をレロレロ～～～。
ブラボー
2012/05/15 22:19:10
世沙明さんコメントありがとう。
世界は美味しいものであふれている。
ふう
2012/05/15 22:07:31
口の中で溶ける甘さとほろ苦さ、やめられません。
世沙明
2012/05/15 22:06:02
どちらのどんなチョコがお好きかな？
お手軽価格もあればショコラティエのまで色々ある～
一つ一つがアート。
味わいもカタチも。
手に取って舌の上で姿がなくなるまでの至福の時・・・
次に手を出すのを我慢して味わいを言葉にしたいと思ったりしてw
ブラボー
2012/05/15 21:56:18
風さんコメントありがとう。
チョコチョコチョコ～～～。
∞風∞
2012/05/15 21:37:38
チョコ好きです＾＾おいしそ＾＾
ブラボー
2012/05/15 21:01:14
aki さんコメントありがとう。
あーーん・・・してみ。
ブラボー
2012/05/15 20:59:56
つゆりさんコメントありがとう。
ほぃな・・・。
ブラボー
2012/05/15 20:59:27
amiri さんコメントありがとう。
楽しみ方は人それぞれでし。
ブラボー
2012/05/15 20:58:32
ルールーさんコメントありがとう。
至福の時でし。
ブラボー
2012/05/15 20:57:58
雪子さんコメントありがとう。
味ですょ・・味。
ブラボー
2012/05/15 20:57:21
紫苑さんコメントありがとう。
おすされーーーー。
ブラボー
2012/05/15 20:56:49
こねずみさんコメントありがとう。
海外のチョコは特別でし。
ブラボー
2012/05/15 20:55:36
まやさんコメントありがとう。
チョコの海に飛び込もう。
aki
2012/05/15 20:43:25
一緒に食べたいなぁ（*^_^*）
☆つゆり☆
2012/05/15 20:35:26
私にもチョコくださいな。
最近、食べてないので。。。
amiri
2012/05/15 20:31:44
宝石のようなチョコのショーケース❤眺めるの大好きです＾＾
3個ほど買って、お家に帰ってゆ～っくり楽しみます(〃☯‿☯〃)
ルールー
2012/05/15 17:00:15
チョコレート大好きです＾＾
今は妊娠糖尿病のため
カカオ含有量７５％以上の物に限定して食べていますがｗ
お口に入れてる間幸せに包まれます❤
雪子
2012/05/15 16:04:03
子供の頃、ガーナチョコが憧れだった。
海外のはシンプルなのにしゃれてますね。
紫苑
2012/05/15 15:58:59
ドイツのプラリネ・・・・セピアの宝石ね！！
私は、日本のチョコレートの方が苦味や甘味やくどさ等が、自分好みでふ。。
ブラボーさんは、お洒落さんですね！ 食べ物お洒落さんですよ～～＾＾
こねずみ
2012/05/15 13:39:04
プラリネって何だろうって思ってた？
チョコの一種だったんだ。
私は洋物チョコはたまに下痢するんで、
明治の板チョコみたいのが好きです。
まや
2012/05/15 09:28:17
私もチョコ大好き＾＾やめられない＾＾
きっと、血じゃなくて、チョコが流れてると思う・・・
ブラボー
2012/05/15 08:06:39
モモさんコメントありがとう。
がはははは。
ブラボー
2012/05/15 08:06:10
黒にゃんこさんコメントありがとう。
ほほーーーー。
ブラボー
2012/05/15 08:05:19
おおちゃんコメントありがとう。
お気に入りのチョコ。
ブラボー
2012/05/15 08:04:42
うらんしゃんコメントありがとう。
扇風機の前で・・・それ・やりました。
ブラボー
2012/05/15 08:02:34
さゆりんさんコメントありがとう。
なるなる・・・。
モモ
2012/05/15 07:19:41
チョコを ちょこっと・・・・・(O艸O★)ッブ
黒にゃんこ
2012/05/15 06:25:40
俺は、ザッハトルテが好きだなb(^^)d
おおちゃん
2012/05/15 06:22:10
安ぅ～いチョコの味しかわからんっ(´-ω-｀; )ゞ
一番好きなんはいちごポッキー♡
うらん♥
2012/05/15 03:31:38
カタカナ ダラケ キライデスww
「ブラリーヌ」
オイシソウデスネ・・・
カタカナ デ カイテルト
ロボット ニ ナッタ キブンデス
扇風機の前で声だして読んでねww
さゆりん
2012/05/15 00:26:48
チョコ大好きでチョコ中（毒）です。
毎日食べてます。
チョコは安定剤。