自家製味噌♪ 日記 2012/06/02 01:53:40 湯豆腐とキュウリに味噌をつけて夕食♪去年の冬に作った味噌なのですが(と言っても 豆を潰し、麹と塩を混ぜただけ)※おうちで手前味噌ですバケツいっぱい3キロ程ありやっと半分に減りましたwどんどん発酵して、色も変わり、なめらかになりました。野菜につけてそのまま蜂蜜と味噌を1対1で混ぜて、焼きおにぎりにしたり美味しいです他にレシピないかなぁ? あみ 2012/06/02 20:32:42 あゆあゆさん 無事開業おめでとうございます! 大変そうですね、無理なさらずに、お父様も。 違反申告 あみ 2012/06/02 20:30:44 すみれさん 裁縫が全くだめな私はw 縫い物、編み物、カゴ制作がスゴイと思います! 何とかボタンは付けますが(^^;) 違反申告 あみ 2012/06/02 20:21:57 きなりさん いえいえいえ、尊敬なんて!そんな嬉しいです めっちゃ簡単なんですよ 自家製味噌 おうちで手前味噌でググってください! 材料が届いてすぐ作れちゃいますよ♪ レシピありがとう 味噌と豆乳でホワイトソースグラタン♪ 回鍋肉もいいですね! 早速作ってみますね♪ 違反申告 あゆあゆ 2012/06/02 19:40:59 ここで失礼します。 ブログにコメントありがとうございます! ほんとに今は大変で・・・ 先日無事に開業したらしいですw 違反申告 すみれ 2012/06/02 14:54:00 すごーい!自家製味噌~♪ 違反申告 きなり 2012/06/02 10:15:48 あみさんー;▽;すごい! 実は、ずーっと自家製味噌作りたかったんです。 知り合いが作っていたんですが、すっごく大変そうで。 何度かチャレンジしようとしてやめちゃいました^^; もし良ければ、今度ちょこっと教えてください>< もちろん暇なときで良いのでっ 自家製味噌・・分からないんです(涙) 今、ネギをペットボトルで栽培してます(笑) 根が付いたら、ベランダに植えようかなぁなんて。 ハーブは失敗中です。今度は、苗からにしようかな♪ ■味噌と豆乳をホワイトソースにしたグラタンなんていかかでしょう♪ パン粉をぱらっとかけて、コッテリなら、最後にお好みでチーズを♪ ■回鍋肉(私はお肉のかわりに、厚揚げで) ニンニクとしょうがを最初に炒め、キャベツ・ネギ・厚揚げ。 (最後に味噌とみりんを溶いたものを入れます^^) どちらも、グラタン風・回鍋肉風ですが、カロリー控えめです^^ 着々とあみさんの事尊敬し始めてます★ おにぎりおいしそうです! 違反申告
あみ
2012/06/02 20:32:42
あゆあゆさん
無事開業おめでとうございます!
大変そうですね、無理なさらずに、お父様も。
あみ
2012/06/02 20:30:44
すみれさん
裁縫が全くだめな私はw
縫い物、編み物、カゴ制作がスゴイと思います!
何とかボタンは付けますが(^^;)
あみ
2012/06/02 20:21:57
きなりさん
いえいえいえ、尊敬なんて!そんな嬉しいです
めっちゃ簡単なんですよ
自家製味噌
おうちで手前味噌でググってください!
材料が届いてすぐ作れちゃいますよ♪
レシピありがとう
味噌と豆乳でホワイトソースグラタン♪
回鍋肉もいいですね!
早速作ってみますね♪
あゆあゆ
2012/06/02 19:40:59
ここで失礼します。
ブログにコメントありがとうございます!
ほんとに今は大変で・・・
先日無事に開業したらしいですw
すみれ
2012/06/02 14:54:00
すごーい!自家製味噌~♪
きなり
2012/06/02 10:15:48
あみさんー;▽;すごい!
実は、ずーっと自家製味噌作りたかったんです。
知り合いが作っていたんですが、すっごく大変そうで。
何度かチャレンジしようとしてやめちゃいました^^;
もし良ければ、今度ちょこっと教えてください><
もちろん暇なときで良いのでっ
自家製味噌・・分からないんです(涙)
今、ネギをペットボトルで栽培してます(笑)
根が付いたら、ベランダに植えようかなぁなんて。
ハーブは失敗中です。今度は、苗からにしようかな♪
■味噌と豆乳をホワイトソースにしたグラタンなんていかかでしょう♪
パン粉をぱらっとかけて、コッテリなら、最後にお好みでチーズを♪
■回鍋肉(私はお肉のかわりに、厚揚げで)
ニンニクとしょうがを最初に炒め、キャベツ・ネギ・厚揚げ。
(最後に味噌とみりんを溶いたものを入れます^^)
どちらも、グラタン風・回鍋肉風ですが、カロリー控えめです^^
着々とあみさんの事尊敬し始めてます★
おにぎりおいしそうです!