またやってしまった詰め放題
前回はイワシの詰め放題で大変な思いをした。
でもイワシはさばくのが簡単なので調理は楽だった。
今回はアジの詰め放題。欲張って25匹も、350円だった。
イワシより大きくて２５ｃｍぐらい。イワシは手でさばけるけど
アジは包丁で三枚におろすのが大変。今夜はアジのたたき。
甘くて美味しかったので苦労が少し報われた。
明日用に、アジの酢〆を作りまだ三分の一。アジフライ用の分は
明日に延長。さばいてすぐフライにする方が美味しいのに残念。
仕事が忙しい時期にえらいことをしてしまった。
かなこ
2012/06/02 22:10:58
はい。忙しい時や疲れた時こそ食べたい物を食べるべきですね。
明日はアジフライと〆アジです。・・アジ料理が続きそう。
ペットがイルカだったらきっと喜ぶだろうな、と料理しながら思いました。
ＭＡＲＵ
2012/06/02 20:40:38
アジのたたきは美味しいですよね。
仕事が忙しい時こそ美味しくて、健康に良いものを沢山たべて乗り切りましょう ＾ ＾
かなこ
2012/06/02 19:49:46
アジ祭りと思えばいいのねー。
南蛮漬けは美味しいね。でもちょっと大きいの。いつもならこの大きさだとアジの骨を揚げて
バリバリ食べるんだけど・・・。仕事疲れでパワーが。詰め放題まででした。
ようちゃん
2012/06/02 19:44:15
25匹で 350円って安いねぇー
俺なら 南蛮つけにするるｗ
pan
2012/06/02 19:34:58
おお～ イワシ祭り 覚えてる～ ＾＾
今回は忙しいのに アジ祭りね～
美味しそ♡