ハマス料理♪
今日はハマス（Hummus)を作って食べたよ＾＾
日本語ではフーマスとか言うみたい・・・Hummusなのに(｡◔‸◔｡)?
もともとは地中海や中東発祥の料理なんだけど
肉類を一切使わないので世界中のベジタリアンにも人気らしいよｗ
早い話・・・ひよこ豆のディップですｗ
ひよこ豆の水煮からも作れるけど・・・
今日は簡単に 市販のひよこ豆の乾燥粉末にお湯を入れまぜまぜｗ
ペースト状になって、冷めたところで、上に
ほうれん草、トマト、グリーンオニオン、オリーブ、きゅうり、を角切りにしてのせます
最後に上から チーズをおろし金でおろしてハラハラと、パラパラとｗｗ
それをピタパンに挟んだりして食べるの・・・簡単でしょ＾＾b
家で飲むことはめったにありませんが・・・
ちょっと残ってたアフリカ・ワインと一緒にモグモグｗ
アフリカ・ワインが無くなったので東京小平のブルーベリーワインと一緒にモグモグｗｗ
さすが！世界で愛されてるハマス♪ どこのワインでも合うな～ｗｗ(〃≧∇≦)o彡
もう、お腹いっぱい(=´∇｀=)にゃんｗｗ
ルッコラ
2012/06/11 22:34:23
はるちゃん
Hummusってインスタント食品が「CALDI」で売ってるの
でも、お店の人に聞いても大抵「取り扱ってません」なんて言われる～ (○｀ε´○)
自分で探してみるとちゃんとあるのに・・・取り扱ってる物ぐらい覚えておいて下さい！
。。。って言いたい！（言えないけどね～ｗｗ）
まぁ、とにかく・・・それはひよこ豆の粉末であらかじめ味が付いてるから混ぜ混ぜするだけよ～～ｗ
月美さん
あぁ～～～～～～
思い出してしまった・・・あのグロ・・・もとい、豆料理ｗｗ
あれはどんな味がするんだろうかｗｗ
月美
2012/06/11 21:49:31
なんだかおいしそうーオサレ！
（うち的にはお豆というと料理研究家の人のグロもとい豆のせ料理が頭に。。
はる
2012/06/11 20:11:38
不思議な料理だね～
良く解らないので何度も読み返してしまったｗｗ
ひよこ豆は好き、食感がいいよね。
わからなかったのは、味付けです。。。
ルッコラ
2012/06/11 10:01:56
ピンクさん
チーズなくても美味しいよ＾＾ｂ
豆類は食物繊維も豊富だし、とってもヘルシーだよんｗ
フロちゃん
「ハマスって魚かと思ったよｗ」
↑ うけた～～～ きゃははは ＿（＿＿)ノ彡☆ばんばん・・・・さすが、フロちゃんｗｗ
マサさん
ｗｗｗ(〃≧∇≦)o彡
確かに豆カレーにはひよこ豆が入ってる～～
夢ちゃん
行かんて！・・・いくらなんでも行かんよ！ｗｗ
ギリシャ料理のお店ならあるかも・・・
でもお店だとひよこ豆のディップしか出て来ないかもよ～
野菜沢山のってる方が美味しいの～♪
夢原
2012/06/11 01:47:18
うわ、ハマスって「ＨＡＭＡＳ」（イスラムの原理主義団体）のことかと思った！
国際派のルッコラちゃん、今度はふら～っと、紛争地域にでも行ったのかと…
お料理としては、とてもおいしそうだね。
どっかで食べてみたいな。
男だろマサ吉
2012/06/11 00:50:18
ひよこ豆のカレーなら食べたことあるｗ
フローリア
2012/06/10 23:53:04
おしゃれだ～ヽ(´ー｀)ノ
かっこいいねぇ。。。。ワインか。。。。大人だ( -ω-)ｩﾝｩﾝ
ハマスって魚かと思ったよｗ
snowpink
2012/06/10 22:44:18
へぇ～
初めて聞いた～ハマス料理
ひよこ豆かぁ～
ピンクチーズ苦手だからな～
チーズなくてもおいしいかな?