S8155

S8155

時には語り、時には笑い、人生に豊かさを!

餃子好き

日記

中国の毒入り餃子騒ぎもどこへやら

主人が栃木なので帰ると必ず宇都宮みんみんに食べに行きます。
やや小ぶりで皮パリッ中ジューシーにんにくたっぷりタイプです。
焼き と 揚げ と 水 があります。
一皿6個230円。小麦粉が値上がるまでは220円だったんですよ。
ライスは100円。メニューはそれだけ。(ビールとジュースはある)

小食の方は1皿、餃子好きは2皿、オオぐらいは3皿以上食べますね。
私はヤキとアゲ1皿ずつが定番ですね。
この店での「ヤキトリ」は
焼き が 3皿(トリプル)のことです。
専用の保冷ケースにいつも12人前買って帰ってきます。

自分で皮まで作るとモチモチしておいしいのですが
主人は酒飲みのせいか薄皮パリパリが好きなんです。
なのでたまには作るけど皮も買ってきます。
でも、私はにんにく好きなのでここのを知ってから、
かれこれ10年くせになってます。

全国発送もしてるようですよ。機会があったら試してみてね。


#日記広場:日記

  • S8155

    S8155

    2009/06/26 18:38:45

    ちろるさんコメあり。
    え~。100個~!・0・
    包むだけでお腹すくくらい時間が過ぎそう。きっと手早いのね。さすが。

  • ちろる

    ちろる

    2009/06/26 16:36:17

    餃子好き~~~(゚д゚)(。_。)(゚д゚)(。_。) ウンウン
    作るときは、100個くらい作るよ。。面倒なのでね。。。まとめてね。。。
    さすがに餃子の皮は作らないな~~~。。手抜きがモットーなので(笑´∀`)
    みんみん 機会があったら行ってみたいです♪

  • S8155

    S8155

    2009/06/26 08:11:14

    bonoさんコメあり。
    油の変化は楽しんだことがなかったです。
    ぜひ参考にさせていただきます。

  • bono

    bono

    2009/06/26 05:16:16

    ここのとこ、羽根つき、両面焼きに凝ってます。
    週1でやると焼き技術が向上。

    音、色(皮のすけぐあいなど)、ニオイで判断。
    仕上げのごま油の単体、&サラダやオリーブなどで変化がつきます。

  • 元社会人

    元社会人

    2009/06/26 00:32:01

    反省中に…なんて話題…
    また、食べたくなるな~!!!
    あかんあかん、反省反省!!!

  • S8155

    S8155

    2009/06/25 23:13:16

    もものママさんコメあり。
    餃子もグルメ。セレブ気分かな?
    ん~もものママさんは やっぱりぱり ですか。(どこ短縮してんの)

  • もものママ

    もものママ

    2009/06/25 22:54:40

    皮まで自作すると美味しいですよね。
    水にぴったり!
    私もパリパリ好きだなぁ。8:2くらいの割合かな。揚げはパス。
    遠いから、試してみるならお取り寄せですね。
    (なんか、セレブっぽ~い) ← 餃子で?!