もりりん☆

2012/06/17 13:35:08

梅の<効果・効能> 疲労回復・食欲増進・整腸作用・解毒作用・美肌作り・血液浄化・・・
色々有りますが、夏場バテには効いてる感じですよヽ(=´▽`=)ﾉ

・・・風の詩さん、
あの硬くて小さいのをすりおろすんですか？
それは大仕事～煮詰めるのもナベから離れられなそうで大変ですね。
でも、耳さじとかで量った使用では納得～良い薬ですね(＠⌒ο⌒＠)ｂ ｳﾌｯ

・・・けいさん、
梅の木は、南高梅・白加賀梅・小梅と３種類あります。
用途に合わせて梅を選ぶんですよ。
不作の年でも我が家分くらいは生ってます。
種類が違うと花の色が微妙に違うので花見も楽しめます(^ー^* )ﾌﾌ♪

・・・Ryuさん、
あらら～～～～もう時効でしょうね＾＾；
しわしわの梅。硬くて美味しいですよね。
Ryuさん、お酒いけるクチでしょう～子供の時から鍛えてた(ｏ･ω･ｏ）？ﾎｴ?

・・・SIMAさん、
一年ものの梅酒は、ほんと市販の酒に負けない位に美味しいです。
飲まずに持たせるのが大変なので隠して置かないと・・・。
小梅は、カリカリ。白加賀梅は紫蘇漬けに、普通の漬け方ですね(^-^)ﾆｺｯ♪

SIMA

2012/06/16 09:36:30

梅酒が飲みたいな～！
ところで梅干しは通常？それとも鰹節入り、蜂蜜入り？

Ryu

2012/06/15 20:24:18

子供のころ、梅酒に浸かりきったしわしわの梅を良く食べてました。
ついでに梅酒もこっそりｗ

けい

2012/06/15 02:03:37

リアルでも大豊作なんですね！！！
素晴らしい～～～☆☆☆

大きな梅の木なのでしょうか？
たわわに実ったのですね。

梅酒・シロップ漬け・ジャム　梅干し・砂糖煮…
読んでいるだけでお腹が空いてきます。
そんなに色々作れるだけ、豊作なんですね。
もりりんさんが愛情こめて育てているからかも…❤

作りたてのジャムだなんて…うらやましい～～～♫
ご近所になりたいです(笑)

存分に楽しんでくださいね～！！！

風の詩

2012/06/14 23:16:43

私が作るのは食べ物と言うのには語弊が有る物です

梅肉エキスです、陶器製のアタリガネで青梅を当たり（すりおろすこと）ます

摩り下ろした梅肉を絞り、絞汁を土鍋に入れことことと煮ます

ヘラにたら～りとする位まで煮詰めたら出来上がりです

ミミサジイパイ位をぬるま湯でとかし風邪予防には最適ですよ

喉の痛みにも聞きますし昔からの家庭薬です。