いぶ日記

いぶ

料理作るの好きです。思いつきのアレンジ、思ったこと書いてます。

レンジでゆで卵を作るウラ技発見!

日記

ウチはマンションで一人暮らし、掃除が楽になるようにコンロは押入れにしまって、

電子レンジだけですべての調理をやってます。

卵はほぐしてから過熱しないとドカーンって破裂しちゃうんです。一度やっちゃいました。

だからゆで卵はもう食べれない・・・とあきらめてました。

でもオーブンレンジだから、オーブン機能を使って作ればいいのでは・・・と思いついて

やってみました。ゆで卵5個の場合、

①耐熱の容器(耐熱でもプラスチックだと溶けますので必ずガラスか陶器)で

まず水(1リットル)だけで20分かけて沸騰させて、

②卵を入れたらオーブンかトースター機能で10分加熱します。

これで完了、しっかりとゆでられてました。おいしかったです。

  • イブ

    イブ

    2012/07/03 09:54:02

    cologne.さんへ

    炊飯器持ってないんです。

    炊飯器っていろいろできますね。

    前持ってたとき、ケーキ焼いたりラーメン作ったりしました。

    ゆで卵はまとめてたくさん作れていいですね。

  • cologne.

    cologne.

    2012/07/03 05:42:11

    炊飯器はありますか?
    炊飯器に タイマー調理機能が付いていれば それでゆで卵も出来ますよ。
    そうでなくても 普通に白米を炊く感じで 10分だけ加熱して コンセントを
    抜けば それでも出来上がります。