黒猫手毬

黒猫手毬

軽く読み流してくださいね<(_ _)>

鶏そぼろご飯

グルメ

中学の時は、お弁当でしたね。
うちは本当に貧乏だったので、おかずにも困って
お稲荷とか(お揚げだけですむ)
紅ショウガのてんぷら(彩りがいいし、カサになる)
が主流でした。。

それでもお稲荷は人気で、ソーセージとかに交換してあげた(こちら優位)
ものです。

個人的には鶏そぼろご飯が一番好きで
鶏ミンチと卵さえあれば、出来あがりだから、これも安上がり。
母もいろいろ工夫したのでしょう。

さて、話は今に飛び
今なら何を持っていきましょうか。

鶏そぼろをサンドイッチ用パンにのっけて
くるくる巻いてラップで閉じたロールサンドとか、ワサビマヨネーズがポイントで
ツナはカレー粉を入れると目先が変わります。

とはいえ一人のお昼は面倒くさいので
ご飯さえあれば、カレーとか(レトルト)
いえいえ、フリーズドライのカレーなんですね。

お湯さえかければ、本格カレーができるのです。

卵丼もあります。麻婆茄子丼、中華丼など、味はすこぶる美味。
これに野菜たっぷりの、これまたフリーズドライスープを付け加えれば
そこそこバランスも摂れてくる。

日本のフリーズドライ技術は素晴らしいものがありますね。

たまにカップ焼きそばも異様に食べたくなります。
一平ちゃん!
チキンラーメンも。。

チキンラーメンに小葱を散らすだけで、ちょっと豪華になったりします。

ジャンクが浸透してしまってますね。


#日記広場:グルメ

  • 黒猫手毬

    黒猫手毬

    2012/06/27 21:42:21

    西の魔女さん★コメントありがとうございます。

    フリーズドライは感動ものですね。
    博多の方では、トップ卵、道場六三郎シリーズが
    かなり良いお味なので、お遣い物に利用したりしていますw

    インスタント食品は塩分がね^^;;

    あぁ。。紅生姜のてんぷらはそうでしたか!
    内にいると気がつかないことですね。

    そうそう。
    清貧じゃないけれど、でも夢があったなぁ。。
    今は物質的には豊かになったけれど
    夢が足りなくなってますね。。

    お弁当アイテムね、可愛いですね!
    ほとんど作らなくなってますから、驚いちゃったw

  • 西の魔女

    西の魔女

    2012/06/27 17:39:08

    フリーズドライのお味噌汁なんて、結構感動ものだよね~
    あ・・・でも、チキンラーメン(時々無性に食べたくなるけどw)で済ませる日が続くと
    年齢的に塩分が気になりますね。
    血圧の下の数字が上がってしまうw

    紅ショウガの天ぷらって関西だけのようですね。
    まだ、食べたことがありませんが、なんとなく味は想像つきます。

    子供時代って、社会全体の雰囲気は明るい未来を夢見て賑わっていたけど
    プチブルと呼ばれる一部の家庭を除いたら、まだまだみんな貧しかったですね。

    お弁当も夕餉のおかずも、主婦の工夫で成り立っていました。
    そこに愛情の一味が加わっているから、安っぽいとは思わなかったね。

    さて、あのお弁当アイテム可愛いんだけどなぁ・・・どうしようw

  • 黒猫手毬

    黒猫手毬

    2012/06/25 23:10:45

    歌穂さん★コメントありがとうございます。

    甘辛いお揚げと、中の紅ショウガとかが人気なんでしょうねw
    最近は便利なものがあって、お稲荷さんように甘辛く似たお揚げさんが
    売っていますね。ご飯が余ると、胡麻を混ぜて、パックを切って
    あっという間に作ったりしますw

    インスタント麺にちょっこと手を加えると
    プレミアム感が増しますぅw


    ルルさん★コメントありがとうございます。

    フリーズドライカレー、お弁当にもよいかもですw
    ご飯があればお湯でできるよんw
    量がね、少ないのね298円くらいなんだけど
    普通のレトルトの半分まではいかないけど、お茶碗1杯分しか
    できないからなぁ。。
    難は、売っている場所が少ないってこと。

    今日は鶏そぼろを作ろうと、ミンチを買ってきました。。
    面倒くさくなって、もしかしたら、出汁で煮て
    ニャンが食べるかもしれませんなww。。

    カップ焼きそばも地域性が出るね~w

  • ♫ ルル ♫

    ♫ ルル ♫

    2012/06/25 20:13:53

    お腹空いてるから題名に惹きつけられちゃった(汗
    皆も書いてるけど、フリーズドライのカレーは知らなかった^^;
    よく手毬ちゃんが旅行に持っていくとブログに書いてあったネ^^
    軽くて持ち運びが便利そうでイイネb けど高そうだな~^^

    鳥そぼろご飯、おいなりさん、大好物よ♪
    お弁当って、子供の頃はつくるの大変だろうとか考えたことなかったけど、、大変なのよね><。
    今思うと、帰ってきて美味しかったよの一言も母に言わず(いつも美味しかったのに)
    苦労をかけたと今更ながら思う。。

    私もたまにカップの焼きそば食べたくなる!昔からあるペヤングが好きだわ^^

  • 歌穂

    歌穂

    2012/06/25 16:51:08

    うちの息子が幼稚園のときに、お稲荷さんがいいと言いましたよ。
    お稲荷さんを持ってくる友達がいて、ずるい!とか言ってました。
    お弁当のお稲荷さんは人気があるようです。

    チキンラーメンは玉子とコショウ追加ですこぶるご機嫌になります♪

  • 黒猫手毬

    黒猫手毬

    2012/06/25 01:17:56

    あっ、すいません><

    大喜さん!喜さんになってる><
    ごめんなさい。

  • 黒猫手毬

    黒猫手毬

    2012/06/24 22:38:43

    喜さん★コメントありがとうございます。

    ラーメンスナックですねw
    ちょっと味が濃い目ですねw
    血圧にご注意商品ではありませんか!メっ!
    お湯をかけて、汁は飲まないようにねww


    妖火さん★コメントありがとうございます。

    まだまだ珍しいみたいですよ。
    わたしが知る限り1社だけかな。
    けっこうね、味が本格的で、量のわりにお値段高め^^;
    お茶碗一杯分くらいしかだめかなぁ。
    チキン、野菜、グリーンとあって、グリーンカレーが一番のお気に入り。


    ☀krёva☽さん★コメントありがとうございます。

    そうですよね。。
    なんでしょうねぇ。あの無性に食べたくなる感じ。
    毎日だと、ちょっと。。。。なんだけれど
    ソースと辛しマヨネーズのマッチング。
    ちなみに麺は固めをチョイス。
    昨日、スーパーでワンピースイラスト付き
    チーズカレー味なるものを見かけ、買っちゃいましたよw

    うん。ジャンキーねww
    野菜ジュースをプラスしてね♪

  • 黒猫手毬

    黒猫手毬

    2012/06/24 22:31:15

    アリオンさん★コメントありがとうございます。

    気になるのは食パンの缶詰。
    なかなかいけるそうですw
    宇宙食はレトルト系が近くなってきているかも?


    アッシュさん★コメントありがとうございます。

    ちょっと高いんですヨ。
    量は少なめ。お湯をかけるだけで、これがどうしてかなりの本格派
    スパイシーなんですね。中でもグリーンカレーはタイを思い出しちゃう
    バジルの香り付き。
    たまにスーパーの催し物なんかでやってます。
    フリーズドライの老舗、アマノフーズですw


    おおくまねこさん★コメントありがとうございます。

    面倒くさいよね~^^;
    人の為にだから頑張って作るんだもん。

    とある行列のできるランチのお店
    大鍋で炊いた煮魚メイン、フレッシュ野菜のサラダに
    人参だったり、じゃがいも、エンドウ豆、カボチャなどの野菜ポタージュスープ
    野菜のおひたし、ごはん、さつまいものアイスクリームがついて
    これがおいしんだわ。。
    誰か毎日作ってくれないかしらって思うのねww

    そぼろは、たぶん、わたしも面倒なので、あんまり作りません(大汗ww
    ツナ缶も美味しそうですね♪
    一番は、やっぱり誰かが作ってくれたお昼を戴く♪
    これこそ幸せ♪

  • ☀krёva☽

    ☀krёva☽

    2012/06/24 16:27:15

    あは、カップ焼きそばが 無性に食べたくなる感覚分かりますw
    ふと、我が家のパントリーを見てみたら、3種類のカップ焼きそばが…(笑)
    ええ、ジャンキーですよ?w

  • 妖火

    妖火

    2012/06/24 13:14:50

    フリーズドライのカレーは見たことがないな…。
    レトルトのカレーならうちに山ほどあるが…。

  • 大喜

    大喜

    2012/06/23 23:19:33

    関西では、チキンラーメンをお湯をかけずに
    袋から出してそのまま食べることもあります。
    「ベビースター」が固まったようなものですから
    結構いけます!

  • おおくま ねこ

    おおくま ねこ

    2012/06/23 23:11:54

    一人のお昼ご飯は面倒ですよね。
    私も勢い、いい加減になります。
    自分のために何か作るって言うのが好きじゃないので余計に。

    そぼろ!好きです。
    でも、わが母はコストよりも手間の方が優先かな。
    あんまり作ってもらった記憶が無いです。

    でもって、私はコスト&手間よりも材料の保存が優先で、ツナ缶で作ったそぼろのお弁当(だけじゃないけど)が得意ですw

  • アッシュ

    アッシュ

    2012/06/23 21:53:46

    フリーズドライのカレー?
    それは食べたことないですねえ。
    俺の知らないところで、どんどん進化してますね。

  • アリオン

    アリオン

    2012/06/23 21:49:44

    そのうち「宇宙食」に手を出すのではあるまいか? [壁]д=) ジー