rose

2009/06/27 22:13:12

fantaxさんコメントありがとうございます。
違いを調べるためにイースト菌とベーキングパウダーでパンを作ってみたいですが
材料が無駄になりそうなのでやめておくことにしました＾＾；

rose

2009/06/27 22:11:23

hanaさんコメントありがとうございます。
パンの先生の資格があるくらい
料理に関する知識があるんですね＾＾
そうなるとベーキングパウダーでパンはかなり無謀ですね＾＾；
ベーキングパウダーは他の料理に使おうと思います。

fantax

2009/06/27 21:58:34

どんな違いがあるのだろうか。

rose

2009/06/27 21:24:23

ミッキーさんコメントありがとうございます。
やっぱり無理っぽいですかね・・・。
ベーキングパウダーはケーキを作るときに使おうと思います＾＾☆

hana

2009/06/27 20:12:19

全く、構造が違うので・・・・・・・・。

パンにはならないかも？
ベーキングパウダーは膨らし粉
イースト菌は発酵だから・・・・・・・・・・・・・まあ、試してみるのもいいかもよ。

一応、パンの先生の資格はありますのよ～。（民間だけど・・・・・・）
　
後、粉も強力粉にしないとね。（グルテンが小麦粉にはないのです～。）

ミッキー

2009/06/27 15:28:27

やっぱり　飼い直した方が好いと思います
でも、変わったパンが味わえるかもですね
もし挑戦してみたら　また結果報告をヨロシク