kan単レシピ その２
夏になると食欲がめっきりと落ちませんか？
私は顕著なんです。
食べないわけのも作らないわけにもいかないので
食べやすいものを考えて作ってます。
今回はサイドメニュー？
いや箸休め？
それ以下(^^ゞですが夏に最適のご飯の友です。
夏野菜
キュウリ、ナス、大葉、ミョウガ、長ネギ
をひたすらみじん切りにします。
それを軽く塩をして大量のすりゴマを加えて冷やしておくだけ。
食べる時にちょっと醤油を入れれば
爽やかなですごく食べやすいです。
みなさんの夏を乗り切るメニュー教えて下さいね。
St.bono
2012/07/18 19:43:04
お〜〜
夏には最高だね♡
今度やってみるね！
kan
2012/07/18 18:16:02
まなかさん＞
焼きなすはガチですね(^O^)
よく冷やして〜んん〜〜〜ええわぁ！
kan
2012/07/18 18:15:10
うにょちん＞
お〜青じそドレッシングのパスタか〜アリですね！
魚介入れたら豪華だし挑戦しちゃおっと！
まなか
2012/07/18 17:52:36
私は夏でもモリモリ！ 食欲は落ちません～＾＾；
でも夏の台所は暑いので地獄ですね＞＜
あ、でも夏に増えるのは焼きナスかな。これだけは他の季節には
美味しく感じないです。
unyo
2012/07/18 15:26:53
↑コレ美味しそう〜〜。
味噌スープ冷やしてかけて、お茶漬けにもしたい＠＠
冷や汁みたいだね！
最近パスタを冷製にしてます。
味は“青ジソドレッシング”で、具はプチトマト・チーズ・アボガド・パプリカでOK！
（刺身用のタコやタイをのっけてもイイかも）
さっぱりして美味しいですよ＾＾