ハスの葉その後
ハスの葉をいただいた人のお勧めどおり
「ちまき」を作りました
初めて作るので１時間以上前から準備して
ドキドキ・・・
この暑い中、いつもは家で採れた野菜を茹でるか焼くかするだけなので
30分もあれば夕食は完成ですが、気合入れましたね～
こんなの何年振り？
米を炒めて具を入れて、味付てスープ入れ、しばらく火を入れ
ハスの葉に包みます
大きいので二分の一に切って包みました
計４個
蒸し器に入れて２０分強
できあがり～
本当はもち米なのに普通の米で作ったし、肉は嫌いなのでちくわ入れたし
味付けもかつおだしで、なんともオリジナル作品でしたが
とてもおいしかったですよ
特におばあちゃん絶賛でした
「和風中華ちまき」・・・・・ですかね？？
残りの葉っぱは刻んで干してお茶にする予定です
晴れてほしいな～
pisa
2012/07/22 19:19:03
すごいすごいです。
「和風ちまき」か～。「手作り」か～。
ちまきなんて、外で食べた事しかないです。
蒸し器を上手に使う人。本当のお料理上手。
食べたかったな～。
沙羅
2012/07/22 14:54:11
美味しそう❤
ちまきって日本では和菓子になってるけど、元々は中華ちまきなんですよね
あの包んでる葉が蓮だったとは～
向日葵
2012/07/22 13:32:10
美味しく完成して良かったですね(*^-^*)
月曜からは、また真夏の太陽が戻ってくるようですよ♪
お茶も完成するのでは？(*^-^*)
ゆんゆん
2012/07/22 06:46:01
おはようございます。
「和風中華ちまき」いいですね、おいしそう！
ハスの葉のレシピ、ぼくも探してみます。
お茶の感想も教えて下さい＾＾
ブルー・キャット
2012/07/22 06:05:01
蓮の葉ちまきですか〜♬
香りが良さそうで美味しそうですね
干してお茶。。。のんだら綺麗になりそうです☆
りお
2012/07/21 23:41:51
私もちまき、過去一度だけ作ったことあります（笑）
その為にわざわざもち米まで買い、未だその残りが残っているという（爆笑）
美味しくできたけど、手間隙かかって大変でした(^▽^；)
オリジナルちまき、美味しそう❤
家族に好評でよかったですね～♪(*^_^*)
はいでぃ
2012/07/21 22:26:26
おいしそう＾＾
わたしも作るよ＾＾
その前にハスの葉手に入れなきゃね＾＾