◆夏の鍋もまたいい　
　　

鍋料理は、魚料理と共に大好きで、年がら年中たべている。
週一回はかならず。

きのうは鶏肉をつかった、カンタン鍋。
風味はカレーで・・・。

チョッと違っていたのは、
ベランダ栽培でとれたミニトマトの赤い実を、
出来上がり前にちりばめてみたこと。

初めてやってみたんだけど、
トマトは、丸ごと柔らかくなって、
少し酸味が強いけど、鍋にアクセントを添えてくれた。

おいしかった。


台風や虫の被害に配慮しては、育ててきたミニトマト。
７月に入ってやっと実の色が赤くなってきた。

早くも、今から思う。
また、来年も＿＿＿と。


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