寒天とゼラチン ドラゴンクエスト 2012/07/26 20:58:37 ぷにぷにしてる食べ物といえばゼリー!寒天とゼラチンの使い分けって何だろうって思ってたら、酵素の多い食材には寒天を使用するとか!!なるほど!納得!