夏バテに効く料理
夏に食べるもの
きゅうり、とうがん、すいか、ゴーヤ、ゴボウ、紫蘇、梅、びわ、トマト、なす、もも、
モロヘイヤ、オクラ、にんにく、ニラ、生姜、そら豆、トウモロコシ、緑豆もやし
枝豆、さやえんどう、あじ、いわし、うなぎ、あなご、あゆ、どじょう、はも
と、薬膳教室で習いました
体質や体調にもよるので、一言で言えないですけどね
それぞれに食べた時の効能がありますが、説明すると長くなるので
この辺で
地産地消、その土地で採れるものをその時期に食べるのがよいと思っています
食べたものがちゃんと吸収されるように、胃を整えておくのも大切ですね
暴飲暴食はダメってことか～？
夏に旅行するとついつい色々食べちゃって体調狂うんですよね～(飲みすぎ説あり・・・)
で、今日の夕飯は何にしようかな～？
向日葵
2012/08/19 06:13:25
同感です。
やはり、旬な物を旬な時期に！ですね。
結局、お夕飯は何に決まりましたか？＾＾
pisa
2012/08/17 20:18:34
モロヘイヤ・オクラは我が家でも夏の味だわ～＾＾
地産地消、十六ささげ もだね
夕飯は何にしたかな？？
はいでぃ
2012/08/17 20:03:26
ふだんあんまり食べないもの
モロヘイヤ あゆ ドジョウ はも
こっちにはないんだ
そのかわり
今が旬の魚 ままかりとたなごわたり蟹
地産地消が大切よね
というより
自分で作るのが一番いいよね＾＾
手間がかかるけど
青しその餃子美味しいよ＾＾
ブルー・キャット
2012/08/17 19:59:51
最近、ワンパターン料理が続いています。＾＾；
夏の野菜っていろいろありますね〜☆
あじ、いわしはともかく、どじょうとかはもはムリかな〜〜
あなごはお寿司で、うなぎは今年は。。。
なにげに、青ガチャコンプですね。おめでとうございます☆
あんず
2012/08/17 16:36:17
夏休み中ってこともあり ホント献立に悩みます…
お財布も厳しいし
美味しく 一杯食べてほしいし
腕も 知恵もない私は
悩みまくりです＞＜