お題【夏バテに効く料理】 グルメ 2012/08/18 09:02:20 今回のブログ広場のお題です。我が家の定番は、冬瓜のスープ、モロヘイヤのお浸し、梅シロップです。冬瓜は干しシイタケと豚肉を加えて作るのですが、暑さ負けにはとても効果があるとか？確かに中華では薬膳料理にもつかわれる食材ですもんねぇ。 #日記広場：グルメ Wゼロ・カスタム 2012/08/19 11:24:33 ケイタロウさん、台湾の冬瓜スープ、もしかすると、変な燻製【良くある】が、入っていたのでは！。 違反申告 ファラ 2012/08/18 21:28:46 コメントありがとうございます。 >ケイタロウさん 本場の薬膳料理だったんですね？きっと？ 妙薬は口に苦し、といいますからねぇ。 でも我が家では、美味しくないと食べてもらえないので・・・・その、色々アレンジしますです。ハイ＾＾； 違反申告 ケイタロウ 2012/08/18 21:00:23 台湾の家庭料理で出された冬瓜のスープは 苦くておまけに独特の風味がしたでし(@_@。 でも、暑気払いには抜群の効果だとか。。。 違反申告 ファラ 2012/08/18 12:23:55 コメントありがとうございます。 >Ｗゼロ･カスタムさん うちの場合は、出汁はしいたけの戻し汁。 それにスープの元少々とごま油ちょっぴりを加えるので、味は中華風です。 家それぞれの味があって、いいですよねぇ。 違反申告 Wゼロ・カスタム 2012/08/18 11:53:21 冬瓜スープですか！。 鶏肉に春雨も使います。 いりこ出しなのに、中華なう！。 違反申告
Wゼロ・カスタム
2012/08/19 11:24:33
ケイタロウさん、台湾の冬瓜スープ、もしかすると、変な燻製【良くある】が、入っていたのでは！。
ファラ
2012/08/18 21:28:46
コメントありがとうございます。
>ケイタロウさん
本場の薬膳料理だったんですね？きっと？
妙薬は口に苦し、といいますからねぇ。
でも我が家では、美味しくないと食べてもらえないので・・・・その、色々アレンジしますです。ハイ＾＾；
ケイタロウ
2012/08/18 21:00:23
台湾の家庭料理で出された冬瓜のスープは
苦くておまけに独特の風味がしたでし(@_@。
でも、暑気払いには抜群の効果だとか。。。
ファラ
2012/08/18 12:23:55
コメントありがとうございます。
>Ｗゼロ･カスタムさん
うちの場合は、出汁はしいたけの戻し汁。
それにスープの元少々とごま油ちょっぴりを加えるので、味は中華風です。
家それぞれの味があって、いいですよねぇ。
Wゼロ・カスタム
2012/08/18 11:53:21
冬瓜スープですか！。 鶏肉に春雨も使います。 いりこ出しなのに、中華なう！。