お題です。。。

夏バテに効く料理。。。うーん。夏バテになったことない( >_<)ｗ

夏生まれのせいか、湿気はダメですが、「高温」にはめっぽう強いです(v^ー°)

長くエアロビとかやってるせいかなー。。。殆ど裸に近い(＾＾；)カッコウで
お家にいますが、お酒と涼しげなビニコターチがあれば(＾＾；)生きていけますｗｗｗ

御飯も酒のあてというか。野菜中心で。。。キャベツをごま油と塩であえたものとか

鶏肉を塩麹に漬け込んで、オーブンで焼いたりとか（最近塩麹にはまってます（*＾-＾*） ）

後最近旦那様がやりはじめて、(ﾟーﾟ*)と思ってるのが

糠漬け(v^ー°)

夏に胡瓜とか茄子の糠漬け、よく食べてたなーと思い、今年初めてみました♪

適度な塩気と酵母のうまみ？が夏の体に効く気がします(*^m^*)

茗荷も漬けると美味しい♪　っていうか茗荷自体が大好き❤　このまま簡単ピクルスで
ワインのアテにしても（*＾-＾*）

紫蘇は、赤、緑とお庭に大量自生してる(≧∇≦)ﾉ彡 。ノビル（小葱みたいなものです）もお庭に生えてるので、とってきて小口切りにしてソーメンの薬味に♪

うーん、来年はミニトマトでも植えてみるか(ﾟーﾟ*)　近所の農家さんは、朝4時位から働いてますヾ(゜０゜*)で昼間は暑いので、焼酎飲んで寝るそうです。

私にあってるかも(ﾟーﾟ*)　

未来はふぁーまー？♪

#日記広場：グルメ