ミルクティー♪
以前、日本紅茶協会の大使館セミナーに参加しました♪
HPで募集しています、各国大使館で開催されています＾＾
とっても楽しいです♪
その国の文化に触れ、民族衣装やサリーを着られたり
美味しい紅茶とお菓子も頂けます(〃^∇^)o彡♡
家で最近作るのは
１，水道から汲みたてで、空気を多く含んでいるお水３００ｃｃを沸かし
茶葉をティースプーン３プラスポットのために１匙
２、フタをして数分おいて
蒸らす時間は、細かい茶葉は2分半～3分、
大きい茶葉は3～4分が目安です。
（ミルクティーがスキなのでやや長め＾＾）
３，ポットの中を、スプーンで軽くひとまぜ。
湯気での火傷注意です！
４，
茶こしで茶ガラをこしながら
濃さが均一になるように、陶磁器かガラスのポットにまわし注ぎ
"ベスト・ドロップ"と呼ばれる最後の一滴まで注ぎます。
５、蜂蜜か、メイプルシロップをお好みの甘さに入れ
牛乳を３００ｃｃ入れて出来上がり♪
夏はアイスで、冬はそのまま( ´ ▽ ` )♡
以前、銀座の某マリ○ージュでバイトをしていました
美味しい茶葉で紅茶を入れたときの香りは堪りません！！
濃さが均一になるように、陶磁器かガラスのポットにまわし注ぎ
"ベスト・ドロップ"と呼ばれる最後の一滴まで注ぎます。
５、蜂蜜か、メイプルシロップをお好みの甘さに入れ
牛乳を３００ｃｃ入れて出来上がり♪
夏はアイスで、冬はそのまま( ´ ▽ ` )♡
以前、銀座の某マリ○ージュでバイトをしていました
美味しい茶葉で紅茶を入れたときの香りは堪りません！！
あみ
2012/10/07 10:14:57
水溜とおるさん
はい＾＾「茶葉をティースプーン３プラスポットのために１匙」は、ティースプーンで４杯です
好みで普通盛り、山盛りもオッケーです♪
ミルクティーにはついつい山盛り入れちゃいますｗ
いえいえ、地下鉄で近くて行きやすいのです＾＾
あみ
2012/10/07 10:09:53
すももちゃん
何時でもどうぞ＾＾
あみ
2012/10/07 10:09:33
おきさん
こんばんは＾＾ありがとうございます(*´∀｀*)
あみ
2012/10/07 10:09:13
マルさん
各国大使館は、普段なかなか入れないので楽しいですよ＾＾
此処でもハプニングがありましたがｗ
アールグレイの香りって良いですよね
精油のアールグレイも時々お洗濯のすすぎに入れて楽しんでます♪
インド土産の紅茶♪きっと美味しい紅茶なんだろうなぁ（・∀・）
みの
2012/10/04 00:41:46
銀座のマ○アージュいったことあるよ！
お洒落な良い店こだよね！(゜Д゜)
虹湖 ✿‿✿
2012/10/03 18:46:18
日本紅茶協会はお友達も通っていました＾＾
日本茶も同じようなインストラクターがいるとか・・・
極めると楽しいかもしれないですね♫
紅茶は１杯目はストレートで香りを楽しみながら飲み、
２杯目以降にミルクやお砂糖を入れて２度楽しむのだそうです＾＾
紅茶ジンジャーは体が温まるのでお薦めですよ(^.^)
七瀬桜
2012/10/03 07:57:34
日本紅茶協会、そんなのあるのねぇ(^ ^)
本格的な紅茶の入れ方とかした事ないねぇw
いつもティーパック買って来て、お湯入れて、ティーパック入れて、かき回して終わりw←あはっw
やり方書いてくれてありがと(^ ^)
参考になる〜♪
譲
2012/10/03 02:15:04
紅茶いいよね～俺も紅茶すきーｂ
チャイを、この前貰ってね、淹れ方は至って普通だったけどねｗ
本格的に淹れたら多分もっと美味しかったんだろうなぁ・・
セミナー！！！面白そうだね！学ぶって面白いよね！！
し（な)だれ桜❀
2012/10/03 01:14:08
ほわーw あみちゃんのブログはいっつも美味しそう(ﾉ∀＼*)ﾃﾚｯ
職場で最近紅茶ばっかり飲んでるのだ♪ アップルー☆彡
ティーパックでしか出せないのが残念＞＜
あ、ティーバッグじゃないよ(●′з`,);ﾌﾟﾌﾟー
くりにゃ
2012/10/03 01:03:54
あ、ルイボスティーも北海道の何とかキノコ茶？みたいのもあったなぁ。。
（´▽｀*）ｱﾊﾊ ・・・あみさん家が近くだったらよかったのに～～
くりにゃ
2012/10/03 01:02:21
紅茶を丁寧に入れていただく・・・う～ん (◎´艸｀) 淑女ですわ♥ :*:･(*´∀｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
頂き物の緑茶・紅茶・烏龍茶・中国茶・ジャスミン茶・びわ茶が山ほどあります。
でも私はコーヒー派なのです(lll-ω-)
なぜ皆さんワタシにお茶の葉ばかり下さるのか疑問です(？_？)
manami
2012/10/02 23:58:36
わたしもお紅茶大好きです＾＾
最後の一滴をいつまでもしつこくいれようとする私です笑
あと、ブログとは関係ないのだけれど、コメントどうもありがとう。
私はもう大丈夫になりました＾＾
自分のミスなのに、カオで笑ってがんばる・・・こともできなくて、そんな自分も情けなくて、
でも頑張るしかないんだよね。って改めて思ったから、もう大丈夫。
助けてくれてありがとう。
まゆほん
2012/10/02 23:47:38
日本紅茶協会の大使館セミナー。
ほう、そんなのがあるんだ。
読むだけで香りがたってくるようだw
あみさんのレシピは作りたくさせてくれるね♪
水溜とおる
2012/10/02 23:47:28
わぁ、素敵な情報！(///ω///)
ミルクティ大好きなので嬉しいです、ブログでご紹介有難う
御座いますっ(*´∀`*)寒くなってくるとミルクティの季節ですね♪
質問なのですが、「茶葉をティースプーン３プラスポットのために１匙」
は、ティースプーンで４杯…という認識で良いのでしょうか？(´・ω・`ㆀ)
初心者的な質問ですみません＞＜
銀座でバイトなんてお洒落…(*´﹃｀*)
日本紅茶協会の大使館セミナーも初耳でした、すごい(*´∀`*)憧れます♡
すもも
2012/10/02 23:46:35
うむ、ではいただきに参上しまする （=・ω・）ノ
おき
2012/10/02 23:44:33
こんばんは
マル
2012/10/02 23:42:34
日本紅茶協会の大使館セミナー、楽しそうですね＾＾
あみさんがレシピ書くとメチャおいしそうに感じるんですけど…
この間知り合いにインドみやげのアールグレイいただいたので、上のやり方試してみますね
おいしくなるといいな＾＾