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にゃん生は一度きり~♪

日記

これも数日分のお総菜に^^

1 切り干し大根ざっと洗って
  水にさらします(20分くらい?)
2 ごま油で、切り干し大根、ゴボウと豚肉を炒めて
  適当にあった野菜と油揚げを入れて
  みりん又は蜂蜜と醤油で、戻し汁も好みで足します(*´∀`*)
  後はコトコト煮るだけです。

簡単すぎる!!

レシピは
マンガ「きのう何食べた?」より

この本には大分助けて頂いてます!

特にふわっと卵焼きのレシピが(*´∀`*)
卵焼きがうまくできないのです
フライパンが片手で反せない、形がだだくずれのお手上げ状態です ∩・ω・∩

味はなんとか上手くいきました!
形はくずれちゃいますが (///∇///)
玉子を8個使うからかなぁ?

あああ、お惣菜ですね( ´ ▽ ` )♡

  • マル

    マル

    2012/10/07 14:09:58

    「嗚呼、素晴らしきニャン生」では?
    歌詞がメチャキュートですよね^^

  • りきmaru○

    りきmaru○

    2012/10/07 13:03:57


    やはり、フライ返し ですね(゚▽゚ )

    ぐちゃぐちゃっとまとめて向こう側に持っていき、
    こっち側に卵を流し入れて、そのぐちゃぐちゃも少し持ち上げて下にも卵を入れて
    ぐちゃぐちゃを芯にして巻いてくるのb

    お箸でやる場合は、フライパンを「よっ!!」としながらコロンってね^^

    ちなみに私は鉄のフライパン(テフロンだと滑ってくるから巻けない)だから
    空いたスペースに毎度油を敷いてます(^^)
    じゃないとすぐにくっつくのw

  • あみ

    あみ

    2012/10/07 02:00:35

    まゆほんさん


    大丈夫です!海苔も巻いて亜鉛?もとれて栄養もあるはず^^;
    油はごま油です(・∀・)そして3日分ですからw

  • あみ

    あみ

    2012/10/07 01:59:16

    エル・Å・)さん

    ばっちしボカロの曲です(*´∀`*)可愛いんですよね-

  • あみ

    あみ

    2012/10/07 01:57:35

    りきmaru○様

    なるほど、レシピにも玉子を常温とありました!
    お箸でちょこちょこ手前に持ってきて固めを繰り返しますが、難しい^^

    そこに焼き海苔を敷くとくっついてくれて巻きやすいのですが
    タイミング次第焦げたり!

    出来上がりをラップに包もう!!

  • 摩訶那巳亜

    摩訶那巳亜

    2012/10/07 01:18:01

    ひーまままっまままままっまw

    なにー、今日も一人かい?
    拾ってやんよ嬢ちゃん。

  • あみ

    あみ

    2012/10/07 00:36:58

    santa兄様すごい!!

    卵焼きが難しいです!!オムレツも・・・いいないいな、ふんわりさせるって難しい!
    教えてて頂きたい!!
    テレビで見ても、簡単に作っていて真似できないです;;

  • あみ

    あみ

    2012/10/07 00:34:45

    くりにゃさん

    貰って貰って!
    3日に一度料理して、ちょこちょこ副菜を足してw時々大失敗しますが (///∇///)

  • あみ

    あみ

    2012/10/07 00:33:42

    マルさん

    にゃん生は一度きりというボカロの曲があるのです^^かわいいのです^^

    少しずつフライパンに入れて、重ね焼きにしようとしているんですが
    難しい^^;
    1度に作ると楽なのでつい多めに作ってしまう不精者です。

  • まゆほん

    まゆほん

    2012/10/07 00:31:43

    たまご8個も!?
    ぐは。コレステロールがぁ!!w

  • エル・Å・)

    エル・Å・)

    2012/10/06 22:14:54

    こんばんは✿

    あみさんお久しぶりですヾ(*´▽`*)ノ
    ちょっと間ができたので ニコタの巡回中です*

    良い週末をお過ごしください(❀╹◡╹)ノ

    このブログのタイトル…ボカロの曲を連想してしまいましたww

  • りきmaru○

    りきmaru○

    2012/10/06 11:22:30


    卵8個も?(゚д゚)!
    フライパンを片手で返す。。。(ーー;)

    お箸でやってます? お箸使うと私も失敗しますw

    卵って、冷蔵庫から出してすぐ使うから、
    フライパンの温度を一気に下げてしまうから、
    一度にあまりたくさん入れるとうまくいかないですよね(^-^;

    失敗したら、出来上がりをラップに包んで形作ればいいですよww

    切干し大根、作ろうかな(*^_^*)

  • 摩訶那巳亜

    摩訶那巳亜

    2012/10/05 21:50:57

    お総菜じゃなくってお惣菜よ!!w

    あみ君の女子力はすごいねb
    ぜひ、料理が下手な自分と結婚してほしいなw

    んま無理だろうけどさw
    すてぷーどぞw

  • santa

    santa

    2012/10/05 21:28:36

    あみちゃん
    卵焼きだけは負けない。
    プロプロよ。^^
    片手でチョイチョイフワトロオムレツウーって^^

    他は出来ない(/_;)

    お嫁に来てくれ!

  • くりにゃ

    くりにゃ

    2012/10/05 18:51:03

    いつもきちんとしたお料理♡ 
    私が男で若かったなら、あみさんをお嫁さんにしたいものです(///ω///)ポッ✿

  • マル

    マル

    2012/10/05 18:01:48

    卵8個をいっぺんに返せるってどんな大きさ!?
    切干大根は大好きです
    いくらでも食べられる…

    ところで、タイトルの意味は…