々々

鴨、鴨、鴨~~^0^y

30代以上


稲穂の先に☆マークがあるの見えます?^^
これ、blueさんに教えてもらったんですけど、「x2」になると現れるサインです。
いつも、速攻→収穫&出荷~~ヽ(´▽`)ノ♪
を繰り返してたんで、気づきませんでした。。^^;

今は、稲を全てメガ化させ、なんちゃって収穫祭を目指していますが、
全ての稲がメガ化する前に、もう一つでもこの☆マークが欲しいなぁ~~


 で、
 収穫といえば・・・鴨!\(◎o◎)/!
 (なんでやねん。。!(≧ω≦)。。)

私の大好物、鴨肉でパイを作りました。

Faoさんが枝豆でランキングされたんで、お祝いコメント書きに行ったら、

 枝豆のパイって、食べたことないなぁ~~
 でも、味が想像できないしなぁ~~
 ピスタチオならOKかなぁ~~
 ムースにするとデザートだぁ~~
 じゃぁ、クルミのパイを作~~ろう!(@^0^@)!

って、
クルミ買いに外に出たら、
鴨肉が売ってて。。

速攻、買いじゃ~~!\(◎o◎)/!~~

って、なって。。
で、作ったら、美味~~ヽ(´▽`)ノ♪


これを定番レシピにするには、
食感にアクセント加えるために一緒に入れる野菜選びなんだけど、

 彩りも兼ねて、ニンジン。
 食感の定番、インゲン。
 後、グリンピース、レンコン、ジャガイモって考えてて。。

 ド贅沢にポルチーニでも入れようかなぁ~~とか、
 キノコ入れ過ぎると、折角の鴨の風味がボケるかなぁ~~とか、
 いっそ、トリュフでも入れますか~~とか、

 オールスパイスで誤魔化さず、シナモン、ナツメグ、丁子を摩り下ろそうかなぁ~~とか
 キャラウェイ入れると、鴨じゃなくなるしなぁ~~とか
 でも、セロリシードは外せないなぁ~~とか

とか、とかとか。。

食欲の秋、偽装空間での体験を重複させ、繰り返し堪能しております。。^^;

皆さんは、いかがお過ごしですか~~ヽ(´▽`)ノ♪


 では、また。。





 

  • 々々

    々々

    2012/10/15 05:41:38

    ひっぺ さん

     電子レンジは、使いこなすと便利だよね~~ヽ(´▽`)ノ♪

  • 々々

    々々

    2012/10/15 05:40:52

    ふたば さん

     蓮も水が出るよ~~^^

  • 々々

    々々

    2012/10/15 05:40:07

    Fao さん

     親に
    「秋休みは、なんでないの?」と聞くと

    「その分、夏休みが長いでしょ。」

    って答えに、
    納得してたww
    素直な子供だったんだね~~ヽ(´▽`)ノ♪

  • ひっぺ

    ひっぺ

    2012/10/13 23:39:33

    こんばんは。
    ちょっとご無沙汰でした^^;
    々々さんでも気づかないことってあるんですね(苦笑

    料理が凄くお上手で驚きましたッ!!
    僕の家では電子レンジがシェフしてます(笑

  • ふたば

    ふたば

    2012/10/13 19:54:49

    こんばんは。
    稲穂の苗を植えると回りが水田みたいになるのですね。
    まだ植えたことがないので、こちらの写真を拝見して驚いています。
    また苗が大きく育って豊作にもなりますように☆

  • Fao

    Fao

    2012/10/13 19:08:19

    秋が深まるとどこか静かなところへ旅をしたくなります。
    子供の頃、何で秋休みって無いんだろうとよく思ってました。
    よく考えるといつも休みたかっただけかも^^

  • 々々

    々々

    2012/10/13 03:25:12

    のたもた さん

     へぇ~~
    そんなラーメンがあるんだ~~(゚o゚;

    つけ麺タイプのラーメンって、
    実は、まだ食べたことない~~ww

  • のたもた

    のたもた

    2012/10/12 22:21:44

    かも南蛮のつけ麺タイプのラーメンが好き♪

  • 々々

    々々

    2012/10/12 18:05:04

    猫どん さん

     鴨そば、いいね~~ww

    山椒の料理って!^^;
    鶏肉を皮目からカリカリに焼いて、仕上げにすった山椒をまぶして、
    スライスして、水にさらし堅く絞ったタマネギの千切りの上に乗せ、辛子醤油で食べる!
    簡単お手軽料理だけど、鶏の旨味がタマネギにしみて、美味しいよ!^^v

    あと、中国の山椒を麻婆豆腐作る時、豆板醤炒める前に入れると、味に深みが出るよ。。

    他は~~
    豚汁の吸い口に使うと、味が締まるかな~~

    まっ、
    そんな所でいい~~?(≧ω≦)?

  • 猫どん

    猫どん

    2012/10/12 13:05:32

    鴨!鴨と言ったらw
    鴨そば~w食べたくなった^^;うちの俺様が鴨嫌いでうるさいのでウン十年食べれてない。

    そそ、なんか「さんしょう」の美味しい料理レシピありますか?

  • 々々

    々々

    2012/10/10 03:36:49

    koz さん

     鴨がネギしょって来たら、
    それは、タナボタ!

    で、据え膳!
    据え膳喰わぬは、男の恥~~\(^▽^)/~~
    ( 僕、食べないけど。。^^v )

  • 々々

    々々

    2012/10/10 03:34:06

    あみめきりん さん

     考えるだけでお腹いっぱいになると、
    食べるの面倒臭くなっちゃうよ~~ヽ(´▽`)ノ♪

  • 々々

    々々

    2012/10/10 03:32:58

    もこ さん

     鴨南蛮!
    これから、美味しい季節だね~~^^v

  • 々々

    々々

    2012/10/10 03:31:54

    紫【ユカリ】 さん

     ワインは必需品~~ww
    やっぱ、山、欲しい~~
    裏山でうさぎだの、猪だの獲って、ジビエ作りたい~~><~~

  • koz

    koz

    2012/10/09 23:21:50

    カモがネギしょってきたら 何料理なんだっけ? ねぎま?

  • あみめきりん

    あみめきりん

    2012/10/09 23:10:11

    なんだか読んだだけでおなかがいっぱいになりました。
    グルメですねー^^

  • もこ

    もこ

    2012/10/09 20:55:33

    美味しそう♪
    食欲が刺激されますね!

    鴨♪
    鴨南蛮が食べたくなってきた!(´Д`)。。。

  • 紫【ユカリ】

    紫【ユカリ】

    2012/10/09 18:29:08

    鴨か・・・
    コンフィ食べたい^q^

    鴨肉のミートパイなんてオサレだわ~
    もちろん赤ワインと一緒だよね♪

  • 々々

    々々

    2012/10/09 04:38:22

    ぴす さん

     スパイスって言っても、
    食材の風味が増す程度だから、
    シナモンアレルギーでもない限り気付かないと思うよ~~✿。◠‿◠。✿~~

  • ぴす

    ぴす

    2012/10/08 21:10:42

    シナモンは好きじゃないから・・・
    はずしてね~

  • 々々

    々々

    2012/10/08 20:13:00

    ラインハルト さん

     ピノかなぁ~~?
    カベルネ?
    やっぱ、カロンセギュールがいい~~ヽ(´▽`)ノ♪

  • 々々

    々々

    2012/10/08 20:11:49

    ぜんたろう さん

     そう考えると、鴨も季節ものですね~~ww
    鴨南蛮、食べたくなってきた~~(≧ω≦)~~

  • 々々

    々々

    2012/10/08 20:10:30

    Necolabo さん

     美味しく昼食をとられましたか~~ww?^^

  • 々々

    々々

    2012/10/08 20:09:41

    トシraud さん

     バードウォッチングですか!(✿◕‿◕✿)!
    美味しそうですね~~ヽ(´▽`)ノ♪

  • 々々

    々々

    2012/10/08 20:08:49

    کوi さん

     妄想じゃない~~ww
    シュミレーションと呼んどくれ~~ヽ(´▽`)ノ♪

  • 々々

    々々

    2012/10/08 20:07:45

    blue さん

     あと、2つなんですが、
    なかなか、メガりません。。><。。

  • 々々

    々々

    2012/10/08 20:06:50

    ♪秋のマサ吉♪ さん

     鴨いいよね~~
    猪も好き~~♪ 雉も食べたい~~♫

     雉よ~~鳴け~~ヽ(´▽`)ノ♪

  • ラインハルト

    ラインハルト

    2012/10/08 19:59:32

    赤ワインが呑みたくなってきた~~~(^_^;)

  • ぜんたろう

    ぜんたろう

    2012/10/08 12:06:26

    素晴らしい^^☆

    「な○卯」の「鴨つけざるうどん」リリースで
    秋を感じる不精モンからステプです^^;

  • Necolabo

    Necolabo

    2012/10/08 11:29:14

    今、仕事中で、ちょうどランチに行こうと思ってたんですよ^^;
    いっそう、お腹が空いてきました(≧◇≦)

  • トシraud

    トシraud

    2012/10/08 09:08:37

    鴨、美味しいですよね!!!ナベもうどん、ステーキ・・・でもパイですか?調べてみなきゃw
    ちなみにウォッチングも好きなんですw

  • کوi

    کوi

    2012/10/08 08:38:58

    なにこれwwwww

    ものすごく旨そうな妄想がひろがってwwwwww

    腹減った(◞‸◟)wwwwww

  • blue

    blue

    2012/10/08 07:54:31

    メガ豊作祭り期待してます。

  • ♪秋のマサ吉♪

    ♪秋のマサ吉♪

    2012/10/08 07:27:01

    鴨は味が深くてイイよねw

    鴨鍋食べたくなってきたw