テレビ撮影
今日は仕事でテレビ撮影に立ち会いました。
うちのスーパーオススメの料理レシピを４週分撮影。
朝8時半から15時半までかかりました。
テレビ撮影は続けて撮るのではなく
細かく切りながら撮影する形でした。
料理なので出来上がりの湯気が出てるところを
撮影したりしました。
メニューは炊き込みご飯、ホタテのソテー
塩麹鍋、牡蠣入り伊達巻の4品
特にオススメは今話題の塩麹鍋。
鶏肉を1日塩麹に漬け込んでおき、
鍋のスープはだし汁と塩麹、醤油などを入れ
仕上げにたっぷりのしょうがを入れる。
風邪のときにもよさそうなあったまる鍋でした。
きのこたっぷりでおいしかったです。
でもこの鍋撮影は苦戦でした。
生だと映りはよくないし、煮えすぎるとくたくたになってしまう。
中間で撮影は難しかったです。
今回はごまは出演しませんが
テレビ局に確認へ行く予定です。
楽しみです。
広島地区の方、11月に放送されますよ～♪
hirokazu
2012/10/15 23:24:18
いや～観たいですが、動画アップ出来ないですかね～
まや
2012/10/15 23:11:48
あー＞＜残念・・・
広島地区しかうつらないの～～～＞＜
おの
2012/10/15 23:11:04
テレビ関係のお仕事が多いですねw
鍋は美味しそうですけど、
見栄えの問題が難しいのですか><
トリム
2012/10/15 22:51:51
うーん。鶏肉を一日塩麹につけておき…ってとこがとても気になります。
どういう風に変化するのかが。
他の料理にも応用できそうですし。
広島のテレビは残念ながら見られないので、ネットで検索してみますね＾＾
YouTubeあたりで見られるといいなぁ。
では。
美枝子
2012/10/15 22:43:54
すみません
もう少しレシピを詳しく＾＾；
英
2012/10/15 22:35:25
スーパーの広告かな？
地元の広島ではそんなローカル番組があるんですね＾＾
いっその事、ごまさんのクッキングコーナーでも設けてもらってはどうですか☆
ＹｏｕＴｕｂｅにアップしちゃおうｗ
♪秋のマサ吉♪
2012/10/15 22:33:15
ごまちゃんにも出演して欲しいｗ
うらっち
2012/10/15 22:19:52
エェですね〜(^^)
有名人に逢える「可能性」あるトコに
行けるやなんて〜(^^)
まぁ…仕事でしょうが
うらまやしいですね〜(^^)