土曜日のお昼に初めてソーキそばをいただきました。

というのも、兄の３泊４日の沖縄旅行のお土産の１つでして。
その他のお土産にはちんすこう、サーターアンダギー、海ぶどうをいただきました。
サーターアンダギー以外は初めてです。

で、初めて食べたのは塩の味がしたソーキそばです。
食べている感覚はラーメンでした。食べた感想は、おいしいけれど、お汁が少ないために少し濃い味がしたかな？と思いましたが、母曰く、分量は量ったとの事なのでこれが本来の味でしょう。たぶん。

それでも、ソーキそばはまた見つけたら食べてみたいと思います。