雪うさぎが呟く

雪うさぎ

晴れ 時々 ウツ

ジャム用イチジク

日記

よく行くスーパーで、果物売り場の片隅に見つけた。小さな実がたくさん入ってる。2パック購入。洗って、口の部分と柄の辺りを切り取る。おいしそうなのはそのまま食べる(^^)

グラニュー糖をぶっ掛け少し放置。レンジでしんなりして水気がたっぷり出るまで加熱。あとはさめるのを待って冷蔵庫へ。

ジャムほど保存は利かないけれど、無糖のヨーグルトと食べるとおいしい。これを食べるころになると「ああ・・・秋も終わるんだな」と思う。


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  • white

    white

    2012/10/26 20:17:58

    あ~。。。いつも、手が込んでいておいしそうなものばかりですね~❤
    た・べ・た・い。。。。
    のんのさん、欲しいな~。ご主人幸せだな~。

  • はとみ

    はとみ

    2012/10/25 13:51:21

    イチジクの季節って一瞬ですね。