ご飯がすすむー

2012/10/27 20:45:07

今の季節は何食べてもご飯がすすんじゃうよね。

むしろご飯だけでもすすんじゃうんだけども(゜∀゜)

そしてふとｒ（止

色々美味しいものがあるけども、

今なら何かな。キノコも秋？

キノコはシメジとエノキ、エリンギをよく使うよ。

万能選手のブナシメジさん大活躍ー♪

ホンシメジだとさらに美味しいんだけども、お値段が張るのが厳しい(> <)

鮭とキノコのホイル蒸しは寒くなってくるとよく食べるｖ

ホイルとクッキングシートを重ねておいて、薄切りのジャガイモ敷いて、

鮭を乗せ、その上にキノコ類と玉ねぎとにんじんのスライスを乗っけてバターを落とし、

ゆずぽんを掛ける！（重要）

そしたら全体を敷いたホイルでくるんで、フライパンで焼く。

すこーしフライパンにお水を入れて、それが無くなったら出来上がり。

超簡単！

ゆずぽんは後からかけても良いけども、

始めにかけとくと味が野菜にしみて美味しいのですｖ

鮭とバターの味がついた野菜の汁とゆずぽんが最後に残るので、

そこにご飯突っ込んだりしても美味しいのだ。

行儀悪いけども(^ ^)

ご飯食べたのにお腹すいた…(´･ω･`)

花と鶏