～いろんなレシピの覚書～
●絶品☆本場中国の漬けだれ☆餃子のたれ
http://cookpad.com/recipe/316147
これは中華風万能たれだぜ。
中華風鍋物のベースにしたり、肉団子の下味にしたり、炒飯、中華スープもばっちり。
インスタントラーメンを水を少し増やして作り、仕上げにちょろっと垂らしても最高だ。
生ネギが心配だったがしっかり日持ちする。
●基本のオニオンステーキソースｗｗ
http://cookpad.com/recipe/769783
私はオイスターソースをひとたらしプラスで作ってる。
結構、本格的な味わい。
肉に揉みこんで下味にも使ったりしてるが、和洋関係なく馴染む。
●フライパンで簡単☆鮭のちゃんちゃん焼き
http://cookpad.com/recipe/335730
ちゃんちゃん焼きのたれの参考にした。
この水分量がポイントなのね。
キャベツをいっぱい食べたくて、別皿でレンチンして大量投入！ｗ
●青とうがらし味噌
http://kobakitchen.livedoor.biz/archives/51256996.html
他のレシピだと青唐辛子と味噌の量が同量だったので、
少しの青唐辛子を水増しするためにこのレシピ。
他のレシピで砂糖を入れてないのもあったので、砂糖なしで作ってみた。
ほんのり甘くて好みだ。
本日のファッション；
オレ様の作ったチャーハンが食えねえってのかよ、あーん？
ちょ
2012/11/14 18:34:11
＞あーにゃさん
一番上の中華風のたれで餃子を食べるとすごくおいしいよ！
と、オススメしておくｗ
＞tkg
てめーこら、酒の肴だと言ってるだろが！！ｗｗｗ
tkg
2012/11/14 15:04:11
どれもこれも白いご飯が進みますね＾＾
あーにゃ
2012/11/14 10:45:25
んまそう～。
後でもう一度じっくり見て、作れそうなヤツを作ってみる～♪
ちゃんちゃん焼き、確かにキャベツたっぷりがいいよねー。
ちょ
2012/11/14 10:43:23
＞junさん
了解！愛情たっぷりの特製チャーハンを作っちゃうぞっ♡ ﾐｬﾊ
＞白ここさん
メシウマな国のレシピを逆に提供しろおおおおお！！！ｗ
白ここ
2012/11/14 01:28:25
ほー！参考になります☆
とりあえずブクマしときました！
jun
2012/11/13 23:17:42
作って持ってこいやぁぁぁああああああああああああああああああああああ！！！！ｗｗ
ちょ
2012/11/13 20:02:50
ちゃんちゃん焼き、そういや砂糖は半量で作ったんだｗ
豚肉でも旨そうだなと作ったときは、砂糖なし味醂増量しょうがプラス。。
なんで人でなしと同じになるんだよっ！！ﾁｯ
はる
2012/11/13 18:28:32
参考にする。
オニオンソースにオイスターソースプラスは旨そうだ。
ちゃんちゃん焼きは私も野菜はレンチンする。
んでタレに砂糖は入れない（みりんはこれより多めかな）で、
しょうがプラスするさ。