カジカとは?
カジカ汁は 北海道だけなのかな・・・(´・_・`)
(カジカ自体は 日本固有種)
本州では カジカは川魚!と聞いて、ビックリ仰天。
早速 Wikipedia で調べた結果。。。
北海道のカジカは トゲカジカ(真カジカ)だそうな。
トゲカジカは、約40cmくらいの海水魚であり、大型の物は、50cmをも超える。
(昨日のカジカは50cmでした^^; 美味しかった。❤)
体表は粘液に包まれており、名前の通りヒレなどにトゲがある。
大きな口、膨らんだ腹、大きなヒレ、短い尾と見た目はグロテスクな魚である。
それにしても 川のカジカが、絶滅危惧種になっているとは・・・
ダムや堰のコンクリートや 埋め立てのせいらしい。
石の川底で清流を好み イワナやヤマメなどと同じ生活圏だと・・・
まずは 顔 形の差を 見てくださいな。 (。◠‿◠。)
http://blog.goo.ne.jp/high-seiko/e/0fc237579618aea2d103214886f0802b
頑張りん子
2012/11/30 00:09:19
>さやみどりさん
可愛いですけど チト 怖いですね。^^;
アチコチに トゲがあるのです。
でも ここんとこ 3回ほど差し入れがあって 美味しくお世話になってますので・・・(。◠‿◠。)
漁師さんの作った 美味しい 「カジカ鍋」の味が 出ませ~ん!
カジカ君 ごめんなさい。(´Δ`;)
さやみどり
2012/11/29 23:59:50
こんばんは^^
おっきいですね~。
けっこう愛嬌があるように見えますw
個人的には観賞用がいいな。。
でも、おいしいのは捨てがたいですww
たなお
2012/11/22 22:54:31
こんばんは。
ドーナツ返しですけど、私のブログにコツというかパターンを少し書いてあります。
よかったら参考にしてみてください~。
http://www.nicotto.jp/blog/detail?user_id=88833&aid=45765238
頑張りん子
2012/11/20 22:49:19
>ジュリエットさん
私の釣るカジカは 子供だけ。(´Δ`;)
防波堤の中の 穏やかなところだから、小さい魚しかいないのです。
そのうち 上手になったら、日高方面でも行って 大きいの狙いますよ。(。◠‿◠。)
ジュリエット
2012/11/19 22:03:04
カジカ釣ったの!?@w@;
凄い腕前だ・・・・
冬もりんりんたんは釣りに行くのかな。
立派な釣り師だね*^^*
頑張りん子
2012/11/19 00:23:03
>たなおさん
本当に 可愛い鳴き声で、小鳥のようですね。(。◠‿◠。)
なぜ カジカガエルとい名前が付いたのかが 不思議です。^^;
たなお
2012/11/18 22:24:03
こんばんは。
私は以前にこの話(カジカ違い)は聞いたことがあったので、
なんとなく覚えていたんですよね~。
カジカついでに、カジカガエルというのを御存知ですか?
日本で一番綺麗な泣き声のカエルと言われているそうですよ。
http://www.youtube.com/watch?v=gnK00uOLsa8
頑張りん子
2012/11/15 23:56:22
>そらちゃん
だから 家で飼ってた…で、ドンと跳ねちゃったよん。(゚∀゚*)
でも あの川魚なら 飼えるよね、 可愛いもん。^^;
最近ね お魚さんの 目の可愛さが分かってきちゃって・・・
捌くとき チト 心が痛いのだ。 (´・_・`)
おそらく
2012/11/15 23:48:11
うわっ!( ゚д゚ )
北海道のカジカおっきぃ!アンコウ的な?
鍋にすると美味しいんだろうねー。
これはケンミンショーに出られるねw
カジカって言葉で、ここまで違うものを想像していたとは…(@_@
頑張りん子
2012/11/15 21:58:05
>きぃぷぃ
うんうん。(。◠‿◠。)
でも 昔 作ってもらった「かじか汁」の美味しい味が 出ない!!w
家の周り 飲食店が多かったから、みんな 料理うまくてサ。
折角の良い材料が 生かせない・・・^^;
ホント いつも勿体ない料理だよん。 デヘヘ( ´艸`)
きぃぷぃ
2012/11/15 10:22:21
わっ!!!
すごい顔形の魚だね、全然違う魚だしビックリしたよ。
りんぶぅに美味しく食べられてなにより( ´艸`)
頑張りん子
2012/11/15 00:23:14
>みかんさん
これが 良いダシが出て 美味しいのです。(。◠‿◠。)
昔 あまりにも美味しくて 皆で鍋を突っつくから 「鍋こわし」と言われたそうですよ。
みかん
2012/11/14 23:57:31
カジカってどんなのかと思ったら 画像見て わぉっっ と思っちゃいました(○´艸`) !
そして食べられるんですね お勉強になりました。
頑張りん子
2012/11/14 21:04:55
>マリさん
私も ニコタの諸先輩から ご教授いただいたことですので。^^;
これからも もし 嫌な輩(服が欲しい!とか ヘンテコリンな人etc)が訪問した時に、
かの方法を 使って、撃退してください。 (。◠‿◠。)
ビスコさん 色々 心配ですね。(´・_・`)
ルミ
2012/11/14 02:32:22
いろいろ教えて下さり有難うございます。
何でもご存知で感心しています。
私の先生ですね。
今後とも宜しくお願いします。
以前の事は忘れたいので、コメントの中に触れている所があったので削除させて頂きました。
此処では何の問題も起きず、皆さんに仲良くしていただいています。
仲良しのビスコさんが、入院なさる事になり、心を痛めています。祈る事しかできずもどかしいです。
健康が何より大事とあらためて感じています。
りん子さんもお体お大事に・・・・・。お休みなさい。