うさぎのタワゴト

さかな さかな さかな

日記

昨日は魚が安くて 捌いた鰯、一尾50円とこれまた一尾40円というお買い得なうえに新鮮なトビウオをほくほくと手に入れることができ、仕込んでおいたら、今日はなんとありがたいことに、お魚をいただいて 魚三昧!

今日のお魚は河魚なので、甘露煮にしてみました。

あ 豆腐も待機中だった、早く 食べなくっちゃ。


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  • うさぎ

    うさぎ

    2009/07/19 09:04:38

    お店のおばさんによるとキモだして、塩ふって焼けばいいそうでーす。
    このスーパーはうちからちょっと遠くてめったにいけないけど、お魚の仕入れがいいのか普通のスーパーとちょっと違ってて好きです。問屋直売って言うのが売りらしいから、市場に直接買いにいってるのかも。

  • 抹茶

    抹茶

    2009/07/17 07:21:19

    おおおお!安い!
    トビウオは食べたこと無いのですが、どんな風に料理するのですか?