どうやらアルコールではなく、麦芽が良い影響を及ぼす模様

ビールの主要成分であるGABAは、中枢神経系に作用するとして知られています。うまみ成分と呼ばれるアミノ酸は興奮系の神経伝達物質ですが、GABAは神経を落ち着かせる成分なのです。

イライラしているときはGABA成分の減少が原因の場合もあるそう。パニック状態にある時に摂取することで、感情の起伏も抑えられるとか。

肝機能を助けるので、アルコール摂取時にもGABAを摂っているほうが、二日酔いのリスクを避けられるそうです。インシュリンの働きを助け、脂肪燃焼効果も期待できます。

 

GABAはもちろんビールにも含まれていますが、飲酒後の睡眠はアルコールの作用で断片的になってしまいます。新しい美容習慣として、ノンアルコールビールを飲む時代がやってくるかもしれませんね。