お昼は、ホットサンドにした。きのう食パンが特売だったから（＾＾）最近８枚切りの食パン、みかけないなぁ。４枚切りを２つ買う。

パン切りナイフでパンの中間に切れ目を入れる。これで８枚切りを２枚重ねた感じ。暖めてやわらかくしたバターを塗り、次にからしを塗る。中身はハム＆チーズと、卵の２種類。

焼くのが、骨董品。私が学生さんのころ（一人暮らし）買った鉄製のホットサンドメーカー。しっかり油を塗り手入れしてきたので、ガス火にかけてこんがり良い焼き目がつく。

最近は電気を使って焼くのをよく見かけるが、まだ食パン型のフライパンを合わせたようなホットサンドメーカー売っているのかな？

たぶん私が死んでもこれは壊れずに残りそうなので、買い替えとか考えたことも無く、探してみたことも無い。こんな長持ちする製品を作ったら、売れなくなって困るんだろうに・・・

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