菊丸☆

2009/07/23 22:56:02

yukinkoさん♪

サケもダメなのですか！！人生3割損してる気がｗｗｗ！
お寿司や・・・困るってことは、マグロとか鯛とかも？？？
それは残念だあ！！！
でも、私もそうだったら、ダイエット必要ないくらいには、
今頃ナイスバディかもなあ(*^_^*)！！！

kurukumaさん♪

鶏肉とお味噌・・・うわあ、合いそうですね♪♪♪
今度試してみよう！！！

腕前は・・・あははははは！そのときそのときで、
成功と失敗の落差が激しいタイプですｗｗｗ！

アリスさん♪

いっそウェディング着てキッチンに立ったら、
腕前あがるかなあｗｗｗｗ！？

アリス

2009/07/23 22:34:21

花嫁修業ですか！？(*^m^*)

kurukuma

2009/07/23 20:46:29

味噌嫌いですか。
けっこういろいろ使えますよ。
この間はとり胸肉を味噌中華風で煮ました。
なすやきゅうり、ゴーヤの味噌炒めもおいしいよ。

食べたことないものでも好評とは、
かなりの腕前とみた！

yukinko

2009/07/23 20:01:53

家族に完食とは、大好評ですね＾＾
サバだけじゃないの、サケとかもダメなの、私・・・・。寿司屋は回転じゃないと、板前さんに申し訳なくて行けません。

菊丸☆

2009/07/23 16:28:10

きっちょっちょさん♪

最近、ようやっと味噌汁が家で平気で飲めるように
なりましたｗｗｗ

きんめの煮付けはチャレンジしたことあります～ｗｗｗ
でも煮付けって結構めんどくさいｗｗｗ
煮付けにショウガとネギがなかったら、
私一生食べないと思う！！！

きっちょっちょ。

2009/07/23 16:20:40

え～～～ぇ。味噌汁のまんの？。
がんばれ～ぇ。
たしかにかんたんだっ。

もう1っこ
金目鯛の煮付けも簡単だよ～～ぉ
家だけかもしれないけど
なべに水張って水のうちから切り身いれて
長ネギと生姜をぶち込んで（大目のほうが臭みが消えま～す）
沸騰したら鰹だし昆布だしスプ～ン1っ杯ずつ
（どっちかなかったら片方でも）
めんつゆ+酒かみりん。（もしくは醤油+砂糖+みりんか酒）
少し煮込んで出来上がり。

**注意**
我が家はスープにするのでみずは大目
（結構だしが出ててスープだけでもおいしいよ。）
ですが通常はブリの照り焼きみたいにする様なので
水はかぶらないくらいがいいかも？

たこやき・ありがとうございま～す。
だいじにします。


ためして～～ぇ

菊丸☆

2009/07/23 15:33:19

蘭ランらんさん♪

たしかに、量はテキトーにやったにもかかわらず、
家族に完食してもらえる程度にはなりました(*^_^*)！

でも私的には、もうちょっと甘み控えめが良いと感じたので、
また近いうち挑戦してみようかな、とｗｗｗ！

菊丸☆

2009/07/23 09:49:20

桜さん♪

へへへ・・・その代わり、続きますよ～！？
こだわると、妙にとことん極めたくなるもので、
煮込みうどん1ヶ月とか、鴨鍋冬いっぱいとかｗｗｗ！

今回の鯖の味噌煮、また明日作ろうかなって早くもｗｗｗ！

桜｡･:*･ﾟ☆

2009/07/23 09:28:19

凝り性なところ、わけてほしいです☆
味見しにきました☆

蘭ランらん

2009/07/23 09:19:55

ど・どう？でしたか？？
お味噌・・・味が濃いから・・・意外とごまかし利くかも（笑）
おっと！失礼しました.。o○

菊丸☆

2009/07/23 09:00:50

山鳥さん♪

おお！ショウガ醤油煮！それも美味しそうですね！
意外と鯖って調べると料理法があるようで、
今後もチャレンジしようかなって思ってます～♪

つゆくささん♪

ありがとうございますっっっ！
次回は砂糖少なめでチャレンジしますっっっ♪（凝り性）

♥つゆくさ♥

2009/07/23 08:37:06

完食してもらえたら、美味しかったのですよ♪

山鳥

2009/07/23 07:33:42

鯖って、味噌煮が定番だけど、
父が鯖のしょうが醤油煮が好きだったので
そちらをよく作るなぁ～

菊丸☆

2009/07/23 01:02:22

ルッカさん♪

おお！意外と好評なメニューなのですね！
多分、私にしては上出来な方なんじゃないかとｗｗｗ！

とりあえず、完食してもらいました、家族にはｗｗｗ！

ルッカ

2009/07/23 00:48:37

おいらも味噌は味噌汁以外、意外と食べないけど、これは好きですｗ
おいしくできたかな？

菊丸☆

2009/07/23 00:05:13

ガンちゃんさん♪

魚料理のくせに、結構ボリュームあるから、男性には人気なのかなｗ！
・・・って、何杯でもイケるおかず作っちゃったら、ダイエットできない～ｗｗｗ！

yukinkoさん♪

おお！サバアレルギーの人って多いみたいですね！
なにが他の魚と違うんだろう？？？

あんぱん５さん♪

電話の指示でパッパと作れるなんて・・・ステキ♪♪♪
私は印刷物とにらめっこしながらじゃないととてもｗｗｗ！

ヌマっちさん♪

おお！お料理上手なのですね！！！
我が家に嫁に欲しいｗｗｗ！

皆様♪

おかげさまで、家族にはまあまあ好評でしたｗ！

ただ、ちょっとお砂糖の分量大目で、甘さが強かったかも(^^;)
自分で食べながら、「これは・・・太りそうだ！」と内心反省ｗｗｗ！

次回、頑張るぞおっっっっ！！！

ヌマっち

2009/07/22 22:33:19

さばの味噌煮おいしいですよ( ･ω･c)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
私も好きでよく作りますよ♪

あんぱん５

2009/07/22 21:54:42

美味しいですよね～♫
私も一度だけ作った事があります☆
材料用意してあり、急きょ母が作れなくなったので、
電話で指示されながらだったかなぁ～ｱﾊﾊ☆

yukinko

2009/07/22 21:50:56

お味噌は好きだけど、サバがアレルギーで食べれない。残念。って、誰も試食してって言ってないですわね＾＾

ガンちゃん

2009/07/22 20:27:06

あぁ～～～っ！！
“鯖の味噌煮”大好物です！！！！！

それ一品で飯何杯でもいけます＼(^o^)／