新しい味 日記 2013/01/25 23:02:52 昨日の夕食に何か変わった食べ物が食卓に並んでいるなと思って食べたら牛肉とジャガイモをちょっと変わった味でまとめている。 母にヨーグルトとかサワークリームで味を付けた煮物かな？と聞くと正解は味噌味の肉じゃがだった。 慣れれば気にならないと思うけどやっぱり違和感があるな。 しょうゆ味の肉じゃがに慣れ過ぎているので。 玉子焼きの砂糖を入れたのが苦手なのと同じ理由だろう。 #日記広場：日記 風早 徹 2013/01/26 23:33:48 かのこちゃま さん、コメントありがとうございます。 味噌と醤油は作り方が別物だったと思いますが 材料はほとんど同じですし一緒に作るのかな？ 鮭とリンゴの肉じゃがですか、 肉と違って味が野菜に染みなかったかも でも新しい事って試したいですよね。 私も自分で料理する時はレシピに無い材料や調味料を試しますし。 違反申告 風早 徹 2013/01/26 23:28:06 ごま♪ さん、コメントありがとうございます。 母は好き嫌いは多いのですけど 料理は新しい事を試すのが好きみたいです。 味噌味の肉じゃがって結構メジャーなんですね。 でもやっぱり醤油味の方が馴染めますね。 違反申告 かのこちゃま 2013/01/26 21:21:26 お味噌の上澄みがお醤油だっけ。 でも、お味噌のほうがコクがあるよね。 かののママ上は、しゃけとりんご入れたにくじゃがをつくったことがあるよ。テレビでみたからってｗ かのは うっまうましたんだけど 他の家族は不評だった( *´艸｀)ｸｽｸｽ 違反申告 ごま♪ 2013/01/26 00:04:26 おおおおー お母様なかなかの料理上手ですね。 うちのスーパーのキッチンでも味噌味の肉じゃがを紹介したことありますよ。 でも僕も醤油味の肉じゃがの方がいいかも・・・ 慣れてるものが一番ですね。 違反申告
風早 徹
2013/01/26 23:33:48
かのこちゃま さん、コメントありがとうございます。
味噌と醤油は作り方が別物だったと思いますが
材料はほとんど同じですし一緒に作るのかな？
鮭とリンゴの肉じゃがですか、
肉と違って味が野菜に染みなかったかも
でも新しい事って試したいですよね。
私も自分で料理する時はレシピに無い材料や調味料を試しますし。
風早 徹
2013/01/26 23:28:06
ごま♪ さん、コメントありがとうございます。
母は好き嫌いは多いのですけど
料理は新しい事を試すのが好きみたいです。
味噌味の肉じゃがって結構メジャーなんですね。
でもやっぱり醤油味の方が馴染めますね。
かのこちゃま
2013/01/26 21:21:26
お味噌の上澄みがお醤油だっけ。 でも、お味噌のほうがコクがあるよね。 かののママ上は、しゃけとりんご入れたにくじゃがをつくったことがあるよ。テレビでみたからってｗ かのは うっまうましたんだけど 他の家族は不評だった( *´艸｀)ｸｽｸｽ
ごま♪
2013/01/26 00:04:26
おおおおー
お母様なかなかの料理上手ですね。
うちのスーパーのキッチンでも味噌味の肉じゃがを紹介したことありますよ。
でも僕も醤油味の肉じゃがの方がいいかも・・・
慣れてるものが一番ですね。