TAKEのつぶやき

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TAKEのつぶやき

☆パンの耳と福沢諭吉

学校

ご存知慶應義塾大学の創設者である福沢諭吉先生の逸話です。

ある日、学生がパンの耳を食べ残したのを見つけた福沢諭吉。このことに激怒したそうですが、その理由というのが食べ物を粗末にするなということではなかったそうです。

パンの耳には栄養がたっぷり含まれている。それを食べ残せば、せっかくの栄養が無駄になってしまうということだったそうです。

さすがに視点が違いますね!

  • タチコマ

    タチコマ

    2013/02/08 20:26:21

    言い得て妙ですな^^
    サンドイッチ作って余ったパンの耳は油で揚げて、
    砂糖まぶして美味しく頂いてますわ^^

  • うさこ

    うさこ

    2013/02/08 00:32:31

    なんとなく 納得です。果物も 皮の部分に栄養が 豊富な物もあるし ・・・・・でも やはり 食べ物を 粗末にしてほしくなくて かも。 視点、昔の人は 年下の人に話を言い含めるのは 上手だったと 聞きます。今は 頭ごなしに 暴力でしょ? 何故 視野が 狭くなってしまったのかな?