今日バタークリーム作りに挑戦してみました。
バタークリームはシロップ作り等結構手間がかかりますが、この前ネットで簡単に作れる方法を見て、自己流にアレンジして作ってみました。

http://ameblo.jp/yukiusagi5638/entry-11467694538.html

画像ではちょっと分離してしまってますが、味はなかなか＾＾
メレンゲをしっかりと作って、バターに少しずつ加えるのがコツです。マカロンやケーキのデコにおすすめですよぉ(^o^)丿