sakino

肥満、コレステロールに効果

日記

酒粕の効能は西宮市「大関」姫路市の「ヤ

ヱガキ醗酵技研」の共同研究したそうで、

同技研は研究は酒粕に体内に消化されな

い食物繊維が含まれることに着目 腸で余

分な脂を吸着して、体外に出す事で、コレ

ステロール値を下げ、肥満に効果があるこ

とを突き止めた。 もっと酒粕とらなきゃね

酒粕を加熱しアルコール分が抜けても効果

は変わらないそうです。食物繊維が腸内を

整え、肌の美容効果が期待できる上、アミ

ノ酸は身体を温めるという。 この2年くら

いで酒粕の売り上げは4倍にも伸びたそう

です。@@ 

本日235文字でした。



#日記広場:日記

  • sakino

    sakino

    2013/02/16 16:51:22

    >>NIKKOたんへ 私もそんなに酒粕使ったもの知りませんが あと粕汁とかもありそうですが、
         どうでしょうか?? 甘酒を朝食に飲むというのも体にいいそうですよ

  • NIKKO

    NIKKO

    2013/02/16 16:05:08

    こんにちわぁぁ・・! 久しぶりに何もない週末です!
    お日様は頑張ってるけど北風が冷たいですぅぅ・・

    酒粕ってぇぇ・・ 粕漬とかでしか食べないけど
    料理の過程で酒粕を取ってしまうから殆んどありませんよネ!
    酒粕を直接取るのって甘酒ぐらいしか知らないのですがぁぁ・・!

    本日の素敵とお水をお届けします!

  • sakino

    sakino

    2013/02/15 23:05:15

    >>ジョン・タイターたま あら 奈良漬お嫌いですか?? 私は結構子供の頃から好きです
         お好きだといいのにね~~ 残念><何か酒粕のお料理食べられるものがあると
         いいのにね~~


    >>rinyaponたんへ 酒粕とか麹なんかのお料理体によさそうです。 rinyaponたんの
         その美しさにますます磨きをかけてね 日頃のそんなたゆまぬ、美しさの根底に
         あるのね ✿。(◠‿◠)。ღ.:*・゚。


    >>マンちゃんへ アルコールが抜けても体に良いとはびっくりですね@@
         ますますその美しさに磨きをかけてくださいね 



    >>かいじんたま 身体があったまるから、寒い冬にはぴったりのお料理ですね
         風邪もひきにくいと思います。 お身体温めてお風邪ひかないようにね~~

  • かいじん

    かいじん

    2013/02/15 21:58:23

    粕汁を飲みたくなった。

    特に冬にはいいですね。

  • マンちゃん

    マンちゃん

    2013/02/15 21:15:36

    私もお酒飲めないから粕汁が良いな♪
    加熱してアルコール分が抜けても効果があるってのが良いね☆

  • rinyapon

    rinyapon

    2013/02/15 20:51:45

    酒粕を使った粕汁、美味しいですね☆彡
    身体にもいいんですね(@_@。
    美容効果も・・・φ(..)メモメモ

  • ジョン・タイター

    ジョン・タイター

    2013/02/15 20:20:21

    こんばんは
    酒粕って奈良漬にも使われてたのですね。
    僕は奈良漬は苦手なので他の料理で試したいですw

  • sakino

    sakino

    2013/02/15 09:09:40

    >>sunou777たんへ 朝甘酒飲んだら体に良いって前にも誰かにきいたことあるな~????
         ダイエット中なら丁度いいんじゃ????


    >>.❀.柊子テンテイ 私恥ずかしながら 酒粕のお料理したことありませんが
          以前いただいた酒粕は酒造メーカー直接の酒粕でおいしかったことだけ
          覚えています 子供の頃は酒粕はダメでしたね 大人の今酒粕のお料理
          食べられるようになりました。 
          大人すぎますがね(* ̄m ̄)プッ

  • .❀.柊子

    .❀.柊子

    2013/02/15 06:35:40

    酒粕は購入してもなかなか減らなくてね・・><

    小売りパックが簡単に手に入れば需要も伸びると思うのですが^^

  • sunou777

    sunou777

    2013/02/15 06:34:52

    私、丁度ダイエット中なんです。
    甘酒毎日飲もうかな?カロリー考えて。
    さあ、頑張ろう!

  • sakino

    sakino

    2013/02/15 03:24:56

    >>船越オブファイアたま 酒粕使うパンやいろんな食品がでてました。
         そもそも酒粕使うものは嫌いでした。 いい大人になって酒粕のおいしさ感じるように
         なりました。

  • 船越オブファイア

    船越オブファイア

    2013/02/15 02:40:14

    粕汁ぐらいしか

    そのまま食べるとかでもいいのかな

  • sakino

    sakino

    2013/02/15 02:35:51

    >>横濱kabitaたんへ 去年は塩麹はやりましたものね~ なんか日本酒ブームかしら??

  • 横濱kabita

    横濱kabita

    2013/02/15 02:01:13

    酒粕や米粕って、昔から体にいいとは聞きますからね。両方とったらますます健康的になりそうですね。

  • sakino

    sakino

    2013/02/15 01:18:23

    >>とし toshiたま お酒って生きた菌麹菌が働いて お水を美味しくするんですね
         たくさんの人間の手がかかってお水を美味しくしてるんですね 日本酒美味しいもんね
         まさかこんなに身体に良いなんておもいませんでした。@@

  • とし toshi

    とし toshi

    2013/02/15 01:11:10

    おお このような記事見ると 酒造会社って じっくり作る 伝統的技術で 近代工業の 短時間 効率化 生産するための 単純化??? 期間雇いにできるように 分散化し個別 で 低価格化し競合が追いつけない所の活路  

    じっくり作り 熟成での製法 だからこそ このような発見があるのだなぁ~ って 思います^-^

  • sakino

    sakino

    2013/02/15 00:50:17

    >>✤紗奈✤ちゃん ✤紗奈✤ちゃんも甘酒子供の頃NGだったのね わたしもです
          大人になってから美味しく感じますよね~~ 子供の頃周りに甘酒好きな人いなかった
          ような??? 子供で甘酒好きな人いるのかなあ???

  • ✤紗奈✤

    ✤紗奈✤

    2013/02/15 00:32:58

    子供の頃は嫌いでしたが、先日飲んでみたら、甘酒っておいしいなって思えました。
    もしかして、甘さけって大人の味なのかしら??

  • sakino

    sakino

    2013/02/15 00:30:55

    >>*✿ルナ✿*゚ たんへ まあ何でも過ぎたるは及ばざるが・・・・なんてもうしますから、
           その若さと美しさをkeepするためにも酒粕召し上がれ ✿。(◠‿◠)。ღ.:*・゚。


    >>✤紗奈✤ちゃん 私も詳しく酒粕の使い方知らないのですが、
           粕汁 甘酒 だから甘酒にも使えるとおもいますよ 子供の頃は甘酒嫌いでしたが、
           いつしか美味しく感じるようになりました。 ✤紗奈✤ちゃんは甘酒飲めるのですか??

  • ✤紗奈✤

    ✤紗奈✤

    2013/02/15 00:21:43

    酒粕って焼いて食べるとか、粕汁にするとかくらいしか思いつかないけれど、
    もしかして甘酒も酒粕をつかっているのでしょうか??

    匂いがいいんですよね♪

  • ゚*✿ルナ✿*゚

    ゚*✿ルナ✿*゚

    2013/02/15 00:21:21

    私も いろんな アミノ酸 ためしてますw

    からだにいいことですものb
    でも、とりすぎは 気をつけないといけないですねぇ~(。-ω-)ウンウン・・・