rose

2009/07/27 15:27:10

夢之狩人さんコメントありがとうございます。
もちもちとした食感大好きなんですよ。
ベーグルが食べたいだけに
帰りにパン屋さんへ寄ったりしています＾＾☆

rose

2009/07/27 15:24:52

hanaさんコメントありがとうございます。
なるほどいろいろとできそうですね。
どちらも美味しそうです＾＾
冷蔵庫ですね。雨で湿気が
むんむんとしていますので
さっそくそちらで保存したいと思います＾＾☆

夢之狩人

2009/07/27 15:02:46

強力粉のホットケーキは、とても「もちもち」しているということでした。

hana

2009/07/27 15:00:57

イースト使わないでと・・・・ゆうと、生麩が作れます★

水を入れて固めて、後はその固まりを洗うとグルテンが出来ます。

そのグルテンの固まり焼けば「焼きふ」そのままだと「生麩」ですけど・・・・・・・・・・。

そんなに急いで使わなくても良いとおもいますよ。冷蔵庫にでも入れておけば結構持ちます。
湿気がカビとかになり易いのでね。

rose

2009/07/27 14:33:28

夢之狩人さんコメントありがとうございます。
ホットケーキは薄力粉のイメージがありますが
強力粉でも大丈夫なのですね＾＾
餃子美味しいですよね。
皮はいつも買っていたのですが
作ってみようかな♪
ありがとうございました＾＾☆

夢之狩人

2009/07/27 14:26:03

ホットケーキとか餃子の皮が作れると聞いたこと
あります。
自分で試したことがないのですが・・・