今日のメンテは長かった…
と言っても予定通りの運びだったのですが、昨日の終了がとても早かったのと
部分メンテでなかった為に、な～んにもできなかったので長く感じたのでした＾＾；
そこで今日は久しぶりにマドレーヌを作りました。
出来上がった数を数えたらちょうど６０個。
見栄え良く出来た３０個は明後日のテニスの練習試合に持っていきます＾＾
今日は表面がパリパリしていますが、明日以降はしっとりとしてくるはずです。
パリパリも美味しいのですが、しっとりとしてきたマドレーヌもまたよろしいっ♪
カフェオーレといただくと「ほぉ～♪」としてしまいます＾＾
マドレーヌを焼いている間に、お夕飯のおかず作り。
ひじきの煮物と、大根の煮物。
息子の肥満対策にこんにゃくも煮て。
細かい切れ目を入れて味が染み込みやすくします。
そうそう。
今日はこんにゃくを小さく切って、ひじきの中に入れて煮てみました。
これも息子の肥満対策＾＾；
少しはカロリーを抑えられるかなと。
揚げたてのメンチカツ、牡蠣フライ、カニクリームコロッケは買って来ました。
山ウドが安かったので、灰汁を抜いて甘酢に漬けて。
松前漬けはお総菜売り場で調達＾＾；
直売所で新鮮なミニトマトを２袋（２千円でした）購入。
ブロッコリーは塩ゆでにして、今日は茎も薄切りにして煮ちゃいました＾＾
以上が我が家の夕食メニューでした＾＾
しのみぃ
2013/02/22 18:22:35
> みこたんさん
おいしそうなお夕食ですね＾＾
シュークリームはマドレーヌに比べて上級者向きですね♪
シューがきれいに膨らまないと様にならないのですが
カスタードは手作りしたものは、とってもおいしかったです＾＾
みこたん
2013/02/22 18:09:59
マドレーヌ、美味しそう
まだ挑戦したことないんですよね
シュークリームにも挑戦してみたいし・・・
ウチも低カロリー食ですよ
今日は豆腐の卵とじ
春菊とカニカマの和え物
蒟蒻の煮物
ちくわキューリ
豆腐の唐揚げ(豆腐屋で買って来たお惣菜)
しのみぃ
2013/02/22 18:04:38
> いーちゃんラブ女さん
自分の為にも肥満対策です＾＾；
いーちゃんラブ女
2013/02/22 14:37:41
マドレーヌを６０個も作ったなんてすごいね。
私は、料理とお菓子づくりが苦手なので、簡単なものしか、作れないわ(^_^;)
息子さんのために、肥満対策で、ひじきとこんにゃくは、体にもいいし、肥満対策になりますね(^O^)
しのみぃ
2013/02/22 13:27:00
> さゆたまさん
ここは海がないから…海なし県＾＾；
さゆたまさんは海が近くで、そちらの食材が豊富なのかな？＾＾
さゆたま
2013/02/22 10:49:04
山ウドは天ぷらでしか食べた事ないです。
そっか、甘酢ね。
山菜類には、恵まれた生活してないなぁ・・・
好きなのに（＾＾；
しのみぃ
2013/02/21 23:16:45
> はなとりさん
いや…あの…＾＾；
私が勝手にやっちゃってることなんです。
今年はとても寒いですし、みんなが部活が好きでやっているという訳でもなくて。
まぁ…うちの娘も「出来ることならまっすぐ帰ってきて家にいたい」という子どもです＾＾；
それで「お疲れさま＾＾がんばってるね♪」といった気持ちで差し入れています。
ただ、あまりやりすぎても（お金をかけすぎても）よくないでしょうから（他の保護者の手前もあり）
手作りで経費を抑えてます＾＾；
しのみぃ
2013/02/21 23:13:51
> なつみかんさん
ありがとうございます＾＾
私も和食が好きです♪
主人は山ウドの甘酢漬けと松前漬けを前に
「今日はお茶には合わないおかずだなぁ＾＾」と
ニコニコ顔で、お酒が並んだ中から一升瓶を
持ち出して来ました＾＾；
ぬる燗で飲んでます。
♪はなとり♪
2013/02/21 22:48:20
当番さんはおやつの用意とかも必要なんですね・・・。
大変ですね。
（こっちの中学ではそこまでやっていたかな・・・？
保護者は応援には行ってたみたいですけど）
きっとお子さん達喜ぶでしょうね。
なつみかん
2013/02/21 22:15:38
マドレーヌおいしそうです (≧∇≦）
しっとりマドレーヌも焼き立てマドレーヌもいただいてみたいです～♡
それにお夕食メニューもおいしそうです(＊´艸｀)
ひじきの煮物も大根の煮物もこんにゃくも好きなので
おいしそう～～～～って思いました♪
しのみぃ
2013/02/21 21:59:22
> 虹湖さん
和食中心です＾＾
揚げ物は食べる分だけ買って来ます。
食べ過ぎ防止です＾＾；
マドレーヌは甘め抑え気味です♪
しのみぃ
2013/02/21 21:57:53
> 紫さん
すみませんっ！
レスが前後してしまいました<m(__)m>
そうですかぁ＾＾
是非、是非…来てください～♪
虹湖 ✿‿✿
2013/02/21 21:04:20
うわぁ～見ているだけでお腹の虫が鳴りそう^m^
我が家もひじき煮の時はこんにゃく入れたりしますよ♪
甘がらい煮物ってご飯がすすむおかずですよね～
マドレーヌのほんわり甘い香りもしてきました(^.^)
しのみぃ
2013/02/21 21:00:41
> 可憐さん
北海道のご出身でしたかぁ＾＾
松前漬けの知識、ありがとうございます♪
では今年の寒さは大丈夫？ですね＾＾ｖ
可憐
2013/02/21 20:58:46
あ、あらぁ・・・
栃木県でも松前漬け売ってるんですね。＾＾；
勘違いしてお騒がせしました。
北海道の函館の近くに、松前町という所があって、
それで松前漬けっていうんですよ。
旧松前藩です。d(^-^)
しのみぃ
2013/02/21 20:55:11
> 可憐さん
栃木県在住ですよ～＾＾
（生まれ…実家は墨田区です）
コンサート？
大きいコンサートと言いますと、井頭公園というところで毎年夏に
ベリテンライブといった感じものが催されます＾＾
紫
2013/02/21 20:53:55
＞揚げたてのメンチカツ、牡蠣フライ、カニクリームコロッケ
全部、私大好物です♬
夕飯食べに行きたかったなあｗｗｗ
可憐
2013/02/21 20:49:44
え？
しのみぃさんのお宅は、
松前漬けがお惣菜売り場で売られてる所ですか？
もしかして同郷人？
今年の夏、GLAYが野外ライブする所じゃないですか？
もしも、そうだったら、
すごい事になるのですが・・・ｗ
しのみぃ
2013/02/21 20:43:27
> たかしｋさん
はいっ♪
呼ばれて飛び出てきました～＾＾
たかしK
2013/02/21 20:40:39
マドレーヌですかあ
高貴な女の人の名前みたいですねw