TAKEのつぶやき

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TAKEのつぶやき

☆ポテトチップス

グルメ

おやつやおつまみで定番になっているポテトチップスですが、その始まりをご存知でしょうか?

それはニューヨークにあるホテルのレストランのシェフ、ジョージ・クラムが1852年に考案したそうです。ただ、そのいきさつがいかにもアメリカらしいものでした。

ある日、レストランでフレンチフライを注文した客から「厚すぎる」と苦情が出て何度も作り直しをさせられたそうです。いいかげん頭に来たクラムは、とことん薄切りにして困らせてやろうと考えたのですが、これが意外にも大好評。

この料理はすぐにサラトガ・チップス(Saratoga Chips)と名前が付きレストランのメニューに乗り、さらにジョージ・クラムは独立してポテトチップス屋を開店したそうです。

  • ナスナス

    ナスナス

    2013/02/23 23:21:50

    だから…外国では食事なんですね!

  • うさこ

    うさこ

    2013/02/23 12:09:19

    おはようございます。私の コメがなくても 必ず 読ませてもらってますよ~。毎回 お題が 面白い。

  • 羅依

    羅依

    2013/02/22 19:40:43

    そーなんだ。

    ポテトチップス屋ってなんかすごいw

  • 金柑

    金柑

    2013/02/22 17:57:17

    へぇ~
    知らなかったです!!
    また一つ、かしこくなりましたw

    ・・・ポテトチップス。
    今から買ってこようかなぁ???

  • 愛子

    愛子

    2013/02/22 12:51:45

    ポテトチップスあんま好きじゃないん( ´´ิ∀´ิ` )

  • 睦月

    睦月

    2013/02/22 04:26:08

    食べたくなりました、ポテチ買ってこようと思います・・・