ぶたまんを作ってみた。
ここ２,３日、仕事のせいで子供と顔も
合わせてない状態。
これではいかんと思い、遊ぶのも正直辛い。ｗ
ってことで”食育”ということでクックパッドで仕入れた
手作り豚まんを作ってみようと思い立つ。
ホームベーカリーを購入したから生地作りはかなり楽。＾＾♪
でもやっぱり包み込むのが苦戦。（－－；）
中に入れる分量もだが、思うようにできず、
実は先週にやっていた”チューボーですよ”で
小龍包を作っていたので包むのをやりたかったのもあったが、
奥の深さを改めて知らされた。
まぁこれも手作りの味だ！ｗｗｗ
でもね。蒸してみると思った以上に良い出来で、
玉ねぎの甘さが引き立つおいしいものができましたよ。＾＾♪
自画自賛ではないが、家族みんなまたつくろうってことに
なりました。ｗｗ
材料（ ４人分 ）
■《生地》
薄力粉 ２３０g
強力粉 ７０g
砂糖 ３０g
スキムミルク １０g
塩 ２つまみ
ドライイースト ５g
ベーキングパウダー 大１
水 １５０cc
サラダ油 １５g
■《餡》
豚ひき肉 ２００g
玉ねぎ 中２個
塩 小1/3
こしょう 少々
☆砂糖 大1/2
☆しょうゆ 大１と1/2
☆オイスターソース 小１
☆ごま油 小１
☆片栗粉 小1/3
1 生地はＨＢで１次発酵まで行う。
たぬきち
2013/03/10 23:58:37
HB買うべきかなぁ でも作ってみたい欲が出てくる＾＾
ネコ
2013/02/26 07:52:52
美味しそう♡
ホームベーカリーって良さそうですね♪
moti
2013/02/25 22:34:54
手作りぶたまん美味しそうですｖ
てまひまはかかりますけれども
自分で作ると美味しいし安心感もありますよね
アイルトン
2013/02/25 21:47:07
良きパパですね。家の主人には、とても無理です。
家もホームベーカリーを最近購入したので、作ってみようかな・・・
クックパッド、いいですよね。私も良く使わせてもらっています。
パンのレシピもおいしいのが、沢山ありました。
めろんぱん
2013/02/24 20:57:20
「仕事で２～３日」で、こんなすごい家族サービスが…！！
う～ん、なんてステキなパパさんでしょう…♡
５年目のマサ♂。
2013/02/24 19:47:04
やっぱ手作りは美味しいよね～ｗ
家族で作る料理もイイねｗ
ふーたん
2013/02/24 18:53:05
そ、尊敬します…
ノビ
2013/02/24 16:25:50
おぉ～～～厨房男子ですね！
ノビも料理は好きですが、
餃子でもパスタでも、生地作りって言うのが苦手だわぁ～。
ゆみ
2013/02/24 16:08:33
すごいね～＾＾＠＠；
オイスターソースがあれば中華っぽくなるよね＾＾(＾ー＾* )ｳﾌﾌ♫
やってみようかな～＾＾いあ。。無理～＾＾(ﾉ∇≦*)
.やあ
2013/02/24 14:25:40
おお＠＠
手作り！＾＾
家族で作るのって楽しそう＆おいしそう～＾＾
素敵な家庭、築かれてますね～✿＾＾
pandacow
2013/02/24 13:15:46
まさやんさん、すごーい！
・・・コンビニのぶたまん、昔はよく食べたけど、母親になると、添加物やアメリカ豚のホルモン剤がこわくて、息子には一度も買ってやった事ないです。
私も作ってみようかな。。。
かおりん❤
2013/02/24 12:59:14
素敵なお父さんですね^^
読んでいてこちらまで笑顔になりました
マリン❤
2013/02/24 12:29:11
すごい＾＾
前に料理学校で習って以来作ってません；
手作り美味しいですよね～
しっかり食育されてるんですね＾＾
Ｇｒａｃｅ
2013/02/24 00:41:39
手作り、いいですね～＾＾。私もホームベーカリー欲しいんですよ～。買ったら挑戦してみますね＾＾。
包むのは、難しそうですねｗｗｗ。でも、いびつだろうが何だろうが、やっぱり手作りはいいですよ。愛情こもってるから＾＾。何でも買おうと思えば買える時代だけど、こういう手作りはお店で買えないものだし。まさやんさん、いいパパですなぁ＾＾。
水望
2013/02/24 00:34:33
良き父をやってますねー
素敵なお父さんですね