日月日記~働かざる者食うべからず~

日月

食べて呑もう、おいでませ料理部&酒呑み部♪

鶏肉とマイタケのトマト煮込み

グルメ

毎度よく似た料理作ってるよなぁ、飽きるわ。
鶏もも肉とマイタケとトマト角切り(缶詰で手抜きだ)にタマネギにピーマン。

まずはもも肉をぶつ切りにして必殺のローズマリーオイルで皮から炒める。
あ、にんにく唐辛子もね。
タマネギみじん切りも一緒に炒めて白ワイン。
水入れてトマト入れてコンソメ入れて煮ること小1時間。
味付けは塩・コショウのみ。

ま、いつもの味だよな、食べきれん、またしても。
ワインとバゲットで呑ってます。
うひー。


#日記広場:グルメ

  • 日月

    日月

    2008/12/14 00:02:47

    あ、普通のかとちゃんだー(笑)。

    手は上手くないので、指かな。
    わーわー、言いながら料理する指ね。
    結構楽しかったりして、うはっ。

  • 日月

    日月

    2008/12/14 00:00:22

    やーすさん、ビールで良いの?
    おやすいご用で!
    忘年会まで取っておきますか、わはは。

  • かとちゃん

    かとちゃん

    2008/12/13 23:50:25

    今は、満腹なのでお料理の事は考えられないよー^^

    私は、手の動きを見るのが好き^^
    上手にピアノそ弾く手、上手に髪を切る手。
    上手にお料理をする手もいいんだろうなぁ^^

  • やーす

    やーす

    2008/12/13 23:45:59

    おいしそう。僕にも分けて・・・・。

    ビールは用意するから。

  • 日月

    日月

    2008/12/13 21:08:32

    チョコラ君、2/3は余ってるな。
    だいたいシラフでは食べても呑んだら食べないっちゅーの。
    パスタソースにするかな、ひぇぇ。

  • 日月

    日月

    2008/12/13 21:06:55

    おうっ、さるぴょん! 調子はどうでい!
    その白ワインも呑み尽くしちゃったぜ!

    何でか今は純米酒です、うふ。

  • 日月

    日月

    2008/12/13 20:14:59

    MIYUさん、チャンポン食べたい!
    ローズマリーオイルは前に作ったの。
    ローズマリーの使い方を模索してたので。
    ニンニク潰したのと唐辛子とローズマリーとオリーブオイルを漬けただけ。
    パスタや鶏や豚の炒め物に向いてます。
    あ、ひょっとしてご飯作ってないな(笑)?

  • チョコラ

    チョコラ

    2008/12/13 20:14:32

    食べきれない分は私が食べるぅ~!!!

    マジで。。食べるよ~www


  • さるぴょん

    さるぴょん

    2008/12/13 20:12:03

    日月のダンナ!!
    旨そうでやんすね♪
    ほう♪白ワインで炒めるんですね♪
    てか白ワイン、私だったら飲んじゃうかも???

  • 日月

    日月

    2008/12/13 20:11:57

    ミチオさん、お疲れい!
    皮カリカリにしたけど煮込んだからぐだぐだです。
    まだまだこれからっス。

  • MIYU

    MIYU

    2008/12/13 20:07:40

    なんか、手間のかかるお料理作ってますね!
    ローズマリーオイル?白ワイン?うちでは、一度もお目にかかったことない代物デス・・・。
    我が家は今日はチャンポンでした♪

  • ミチオ

    ミチオ

    2008/12/13 19:36:10

    なんか久々にコメントする気がするよ・・・
    呑んでるね・・・
    皮がカリカリだとうまそうだね(笑)