からかわ
からかわ
はじめて聞く私も……
○×△□☆…？？？？ これって山椒の
木の皮の佃煮なんだそうです。 実の部
分は貴重な収入源 皮は家庭用なんだそ
うです、 山椒って実しか食べられない
のかと思ってました。 昔家の庭先に母
が植えていて青虫が付いて気持ち悪かっ
たこと＞＜ 痺れる辛さの「辛皮（から
かわ）」耳かき１杯酒１升と言われるほ
ど、 その昔山に仕事に向かう人たちの
弁当に、梅干し替わりに添えられてい
て、ご飯にぴったりなんだそうです。
誰ですか？？ 晩酌にぴったりなんて思
ってる人は・・・・ 木を茹でて柔らか
にして皮を剥ぐそうなんですが・・・・
作るのは手がしびれて大変だそうです
参考までに
電話番号 ０７９０ ３３ ０８７０
かけ間違いにご注意くださいね
３０g １２００円なんだそうです 結構
高いですよね 食べてみたい気が結構し
てます。
本日３７６文字でした。
sakino
2013/04/10 23:58:13
＞＞✤紗奈✤ちゃん 通販はこれが怖いのよね 例えば通販の靴 なんて微妙なサイズなら
大きい方にしようかとか・・・・ たべものもおいしそうだから スプーン一匙味見できたら
安心して買えるのにね～～ 如何にもそう思います
＞＞ピョン吉たま 座布団１枚 ピョン吉さんに持ってきてあげて下さい お～～い山田く～～ん
＞＞rinyaponたんへ 私も実は良く知ってますがまさか 木が食べられるなんて＠＠
びっくりでした 山椒は 小粒でも全部食べられるですね✿(。◕‿－。).:＊:☆
＞＞ジョン・タイターたま 私一度食べてみたいのです。 梅干しは ここ数年毎年
甘々の蜂蜜漬けの物を頂きますがこれがまたおいしくて ヨダレガ・・・・・・・
＞＞かいじんたま そうです 確か姫路の奥の方で栽培されてたと思います。
まず 晩酌も ご飯のお供にも 非常においしそうです 何かみたい
止められない止まらない かっ〇えびせん ニョホ 。。(o≖‿≖)ﾆﾀｧ♥
かいじん
2013/04/10 22:55:40
確か姫路からずっと北の方の町で作ってるんですよね。
たぶん、ご飯にも晩酌にもすごくあう気がする。
ジョン・タイター
2013/04/10 22:12:31
こんばんは～
からかわ、知らない人の方が多そうですね。
たしかに値段が高い＼(^o^)／
梅干しで我慢しますw
ｒｉｎｙａｐｏｎ
2013/04/10 21:35:15
実山椒の佃煮もおいしいですけど
花山椒の佃煮もとてもおいしいです・・・ええっ～皮も食べられたんですね！！
ピョン吉
2013/04/10 20:29:50
からかわ・・・
「からかわ」れたのかと思った（笑）
✤紗奈✤
2013/04/10 17:34:15
木の皮をたべるって
まるでシナモンみたいですね。
手間のかかるものだからこそのお値段ですね～
ちょっと味見だけしてから、買いたいなぁ。
sakino
2013/04/10 09:15:23
＞＞さゆきたんへ 鹿ってからかわたべっれるのかな？？ 辛かったとおもうけどな～～
まったけ人気がないって？？？？ 人間は特に日本人は有り難がって食べるけど・・・・・
もったいないことですよね～～
妖刀 さゆき
2013/04/10 05:15:22
樹皮食べるって鹿じゃないんだから。
山の食べ物がすごく少ない時、鹿は仕方なく 松茸 などを食べたりしていたそうです。
猿は 松茸 があまり好きではないらしく、メチャメチャに裂いたりして暴れていたそうで、山では松茸が不人気。
sakino
2013/04/10 02:49:45
＞＞としtoshiたま そうなんですってね 家の母が好きで庭に植えて青虫が付いて枯れて
しまいましたが、そのあとに同じ所に植えてもつかなくて もう何十年もたっているそうです。
とし ｔｏｓｈｉ
2013/04/10 02:15:17
山椒の苗は どこでも 定植しないほど むつかしいと 山の人がいいますね 作業もむつかしいのですね
sakino
2013/04/10 01:57:03
＞＞船越オブファイアたま 考えただけで 舌がピリピリしそうですね
＞＜
船越オブファイア
2013/04/10 01:54:55
辛そー